Oksana
05.12.2024 17:50
У нас длинные выходные. Так что мы, оставив кошек на хозяйстве, поехали "на дачу". То есть в маленький поселок поближе к горам. Пойдем завтра в лес, в поход. А сегодня едем туда медленно. Заехали в поселок Фальсет, известный винами, пообедать в известном на местном уровне ресторане.
Маленький, домашний, на 10 столиков от силы, расположенных на двух этажах. Организован в деревенском доме. Повар и хозяйка Мерсе сама принимает гостей, сама готовит, супы, соусы, мороженое и т п. Продукты все ее собственные. Масла и вина этого же района. Про каждое блюдо рассказала.
В меню:
Суп-крем из батата, салат из салатного листа, яблока, апельсина, кедровых орешков. На второе: фарш запечённый в тесте.
На десерт: домашнее мороженое фруктовое, йогурт с хурмой и гранатом, ромовая бабка. Нам подали так, чтобы мы могли поделиться сладостями и попробовать все.
Вино нам предложили новое для заведения. Мы были вторыми после хозяйки дегустаторами. Оценили.
Мы пришли первыми, но вскоре весь первый этаж был занят.
 5 
 5
Oksana
03.12.2024 17:32
Сегодня прошлись с дочерью по коммерческим центрам и обновили ее паспорт. Купили подарки знакомым и незнакомым детям, а себе обновки к НГ. А это значит, понятия не имеем, чего съели.
Чай с квадратиком черной шоколадки
Кофе с молоком 2 раза
Бутерброд маленький с колбасой фуэт
Поке
Гедза
Кофе опять
Прошлись тоже км. Много.
 5 
 6
Oksana
30.11.2024 14:39
Калорийность - 175.5 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 22.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяная крупа (Запекание) 100 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Жарка) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Оливковое масло 10 г
Сахар, коричневый 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Оладьи морковные
Блюдо для завтрака или полдника. Могут быть сладкими или острыми. Для острых вместо сахара положите щепотку соли и карри по-вкусу.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Натереть морковь, перемолоть овсяную крупу в муку. Смешать с морковью, добавить два яйца, ложку сахара, несколько капель ванили, 50-100 мл. Молока, разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Выпекать на смазанной маслом сковороде.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.5 кКал 10.42%
Белки 6.6 г 8.68%
Жиры 6.6 г 11.79%
Углеводы 22.7 г 10.37%
Пищевые волокна 3 г 15%
Вода 59.2 г 2.6%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
115%
b-car
118%
В1
8.3%
B2
9.6%
Холин
15.7%
B5
12.6%
B6
6.7%
B9
1.8%
B12
6.3%
C
0.2%
D
4.5%
E
6.1%
H
18.7%
вит.К
5.7%
PP
11.3%
Калий
12.6%
Ca
9.7%
Si
72.9%
Mg
12.6%
Na
4.6%
P
26%
Cl
4.5%
Fe
10.3%
I
4.8%
Co
48.5%
Mn
58.5%
Cu
17.3%
Mo
29.6%
Se
21.6%
F
1.5%
Cr
5.7%
Zn
9.3%
 3 
 12
Oksana
28.11.2024 02:02
Лимоны в чужом саду. Больше ладони! Это просто мутанты какие-то! На вид толстокожие, такие обычно дают мало сока. Но декорация прекрасная. Украшение дворику и дереву.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Креветка, все виды, приготовленная на пару
200
238 45.6 3.4 3
Яйцо куриное, омлет
100
154 10.6 11.7 0.6
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Огурец парниковый
75
8.3 0.5 0.1 1.4
Авокадо
75
120 1.5 11 1.4
Лосось атлантический (семга)
20
30.6 4 1.6 0
Оливки зеленые, маринованные, консервированные
25
36.3 0.3 3.8 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пудинг белковый шоколадный
360
270 36 5.4 18.7
Кофе NESCAFE Shakissimo
200
160 7 5.4 20
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
150
1.5 0 0 0.5
Сахар песок
5
20 0 0 5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная
150
160.5 25.3 6.1 1.1
Салат с тунцом
250
215 21.3 11.5 6.5
Вода
800
0 0 0 0
Картофель в духовке
150
159.2 6 6.6 18.6
Майонез «Провансаль», 67% жирности
20
125.8 0.6 13.4 0.7
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
100
151 29 3 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 11 
 7
Oksana
27.11.2024 12:36
Ну и неделька у меня выдалась!
На одну неделю пришелся обязательный конкурс по работе, аудит моего курса и двухчасовая лекция, которую даю приблизительно раз в полгода. Аудитория тоже потом будет свое мнение в письменном виде анонимно выражать. Так что радуюсь, что сегодня середина недели. Лекция проведена, заявка на конкурс сделана, результаты ещё не скоро, остался аудит.
Отоспалась и позавтракали. На обед времени не будет. Гуляем!
Омлет с хвостами гигантских креветок, салат из авокадо и лосося с огурцом и оливками, апельсин из сада тётушки и кофе по-турецки.
А за пять минут до того:
И как только отвернулась:
 9 
 10
Oksana
23.11.2024 20:57
Завтрак: белковый омлет и авокадо с кофе.
Обед: кролик с рисом и апельсин.
Ужин: салат с сыром Фета.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе капучино
175
103.3 5.3 2.3 14.9
Омлет из белков
100
67.2 10.3 2.2 1.8
Яйцо куриное жареное (без масла)
25
43.7 3.6 3.1 0.2
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Авокадо
75
120 1.5 11 1.4
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон куриный
300
108 7.6 3.6 10.6
Кроличья печень
60
99.6 11.4 6 0
Мясо кролика
75
137.3 15.9 8.3 0
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
250
325 6.7 0.7 69.4
Апельсин
250
107.5 2.3 0.5 20.3
Оливковое масло
15
134.7 0 15 0
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Греческий салат традиционный
200
173.4 5.4 13.6 7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 4
Oksana
23.11.2024 00:57
Утро: сыр президент на тосте. Кофе. Банан.
Обед: Бульон овощной и отварные овощи. Салат с тунцом.
Перекусы: чай травяной и кофе.
Ужин: ребрышко баранье, салат из тунца. Йогурт белковый обезжиренный с медом.
Активность: ходьба пешком.
По дороге увидела, что к нам приехал цирк. Веселье ребятне.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
100
62 2.9 3.5 4.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Сыр [Президент]
100
131 12 7 5
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
50
117.5 3.8 0.4 24.6
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
330
3.3 0 0 0.7
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-пюре овощной
500
273 11 16.5 19.5
Салат с тунцом
400
163.2 17.2 4 14.4
Оливковое масло
20
179.6 0 20 0
Сурими
100
99 15.2 0.9 6.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
100
60 2.9 3.2 4.7
Йогурт греческий
100
153 6.9 15 4.2
Салат с тунцом
400
163.2 17.2 4 14.4
Свинина, поджарка (из ноги, филе, лопатки и ребрышек), приготовленная
50
119 13.2 6.9 0
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 2
Oksana
22.11.2024 01:28
Первый завтрак: банан и кофе с молоком.
Второй завтрак: осьминожки в панировке с лимоном
Обед: салат Цезарь и ветчина.
Перекусы: кофе лайт, но много.
Ужин: салат большой с ветчиной опять.
Активность: переход в соседний городок (5,5км) и обычные 3 км. Ещё.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья]
200
120 2 6.4 13
Фаст-фуд, креветки, обжаренные в панировке
150
462 11.8 28.4 40.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цезарь салат
200
352.4 18.4 27.2 7.6
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, постное мясо
150
142.5 23.1 5.2 1
Кофе капучино
400
236 12 5.2 34

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе на молоке
100
58 0.7 1 11.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат овощной простой
200
52.6 2.8 0.2 9.4
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, постное мясо
200
190 30.9 7 1.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 2
Oksana
20.11.2024 19:48
В парке рядом со спортзалом бесплатные тренажёры и беговая дорожка. Чтобы уже совсем отговорок не было.
Вчера прошлись с дочерью примерно 10 км в горку и с горки. Сегодня усталость чувствуется.
 3 
 6
Oksana
17.11.2024 16:41
Поехали на выездной завтрак и недельную закупку продуктов с мужем и дочерью. Попали в кантри-клуб на какой -то праздник харли-девидсон. Пожилые байкеры и байкерши большой толпой организовали "вермут" под живой рок -н -рол и соул. В Испании вермутом называют апперитив, то есть перекус часов в 12, перед обедом, чтобы аппетит раззадорить. При этом едят и пьют всё, что угодно, а не обязательно вермут.
Мы подсели к ребятам послушать музыку, ну и позавтракали в их стиле, теперь и обедать не надо На картинке Биттер Кас, испанский безалкогольный напиток популярный в 60-е. Верный признак поколения.
 8 
 7
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы