Лесник
24.02.2021 20:52

Крабовый салат с кукурузой

Калорийность - 115.3 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 4 г; углеводы - 13.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 290 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 177 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 163 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 230 г
Лук маринованный по 2-56 77 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Известный в народе салат, но с маленькими изменениями для снижения калорийности
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для салата лучше взять крабовое мясо, но сойдут и палочки, которые нужно мелко на рубить.
Шаг 2.
Рис промыть раза 2-3 и сварить в подсоленной воде до готовности, следить чтобы был рассыпчатым, если начинает свариваться в кашу, то после варки промыть холодной водой.
Шаг 3.
Яйца в количестве 3 штук сварить после закипания не долее 7 минут, чтобы желток не стал серым.
Шаг 4.
Лук репчатый мелко нарезать, сложить в пиалу и залить кипятком, добавить чайную ложку уксуса и мариновать 10-15 минут.
Шаг 5.
Сыр, лучше твёрдый, натереть на крупной тёрке.
Шаг 6.
С сонсервированной кукурузы слить жидкость и промыть зерна в сите, чтобы смыть маринад.
Шаг 7.
Смешать все ингридиенты в глубокой пасуде, добавить перец по вкусу, соль класть не надо.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал 6.85%
Белки 5.9 г 7.76%
Жиры 4 г 7.14%
Углеводы 13.5 г 6.16%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
6.2%
b-car
0.4%
В1
2.5%
B2
7.3%
Холин
10.2%
B5
7.7%
B6
4.2%
B9
3.6%
B12
8.4%
C
1.4%
D
4.1%
E
2.4%
H
7%
вит.К
0.2%
PP
5.9%
Калий
4.1%
Ca
5.3%
Si
~
Mg
4.7%
Na
26.7%
P
16.4%
Cl
3.4%
Fe
4%
I
2.2%
Co
16.9%
Mn
7.1%
Cu
4.8%
Mo
1.4%
Se
21.7%
F
0.2%
Cr
1.3%
Zn
5%
 3 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы