Полечка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Полечка

02.11.2022 14:27

Рулет мясной с овощами в желе

Калорийность - 72.3 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Варка)	300 г
Желатин пищевой	15 г
Вода	50 г
Морковь (Варка в кожуре)	300 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом)	100 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка)	60 г
Цветная капуста (Тушение)	50 г
Мясо кролика (Тушение)	100 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	20 г
Брокколи (Припускание)	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Отварное мясо отделить от костей, соединить с овощами, залить желатином. Посолить специи и поставить застывать в холодное место.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.3 кКал	4.29%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	81 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15

A

78.4%

b-car

84.8%

В1

3.5%

B2

4.9%

Холин

7.4%

B5

9.6%

B6

10.7%

B9

2.4%

B12

16.1%

C

10.6%

D

~

E

3.1%

H

0.7%

вит.К

16%

PP

16%

Калий

9.6%

Ca

4.5%

Si

51.7%

Mg

10.9%

Na

2.4%

P

12%

Cl

1.3%

Fe

6.7%

I

2.8%

Co

42.6%

Mn

6.7%

Cu

9.9%

Mo

11.1%

Se

11.4%

F

1%

Cr

9.5%

Zn

6.5%

3

2

Валентина Николаевна 02.11.2022 16:47

Замечательный рецепт! Хорошо

Хорошо

Такой рулет и в праздник можно сделать и не бояться за калории. Широкая улыбка

Широкая улыбка

Спасибо!

Дарю цветочек

Полечка 03.11.2022 07:43

Валентина Николаевна, Очень приятно, большое спасибо за комментарий. 🌹🌹🌹

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Автор Ксения ККК

Японский карри

Автор Maiko Sato

Илюшины сырники

Автор Ксения ККК

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%