Алла

Алла

27.03.2024 14:53

Судак запечённый с овощами в духовке

Калорийность - 72.5 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Судак приправленный специями	500 г
Фасоль стручковая (Запекание)	400 г
Морковь (Запекание)	100 г
Лук-шалот, сырой	120 г
Перец сладкий красный (Запекание)	200 г
Помидор (томат) желтый, сырые	300 г
Конопляное масло	20 г
Оливковое масло	10 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Судак запечённый с овощами в духовке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На дно формы насыпаем бамию( фасоль)

Шаг 2.

Укладываем стейки судака в специях для рыбы

Шаг 3.

Лук шалот

Шаг 4.

Морковь тертая

Шаг 5.

Перец болгарский( у меня из своих заготовок- замороженный

Шаг 6.

Помидоры, у меня свои из заготовок- заморозка

Шаг 7.

Посыпаем специями

Шаг 8.

Специи с солью

Шаг 9.

10 гр.чесночного масла

Шаг 10.

20гр. конопляного масла

Шаг 11.

Ставим в разогретую духовку на час при189-200⁰С.

Шаг 12.

Шаг 13.

Кинза с зелёным луком

Шаг 14.

Посыпаем и оставляем мариноваться под крышкой. ( можно в холодильнике на ночь), можно еще в духовку на 10минут.

Шаг 15.

Шаг 16.

Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм