Алла
02.06.2024 21:58
Мидии фаршированные чесночным соусом
Калорийность - 164.1 кКал; белки - 14.1 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Мидии | 640 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль Адыгейская Абадзехская | 3 г |
| Соус чесночный для фарширования мидий | 330 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Мидии фаршированные чесночным соусом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мидии размораживае,промываем проточной водой.Сыр,сметана,чесночный
соус
Шаг 2.
Лимонным соком взбрызгиваем,
Шаг 3.
Присаливаем
Шаг 4.
Немного даём постоять,пропитаться,замариноваться
Шаг 5.
Шаг 6.
Делаем соус, смешивая сыр,сметану и чесночный соус
Шаг 7.
Заливаем мидии соусом
Шаг 8.
В духовку на 5- 10 минут при 180⁰С
Шаг 9.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.1 кКал | 9.74% | |
| Белки | 14.1 г | 18.55% | |
| Жиры | 10.1 г | 18.04% | |
| Углеводы | 3.7 г | 1.69% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 0.5% | |
| Вода | 69.7 г | 3.07% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
14.5%
b-car
1.5%
В1
5.7%
B2
10.4%
Холин
16.2%
B5
11%
B6
3.6%
B9
8.4%
B12
296%
C
2.6%
D
2%
E
5.5%
H
3.3%
вит.К
5.1%
PP
15%
Калий
10.9%
Ca
21%
Si
0.2%
Mg
7.6%
Na
36%
P
32.9%
Cl
7.3%
Fe
14.7%
I
1.5%
Co
6.4%
Mn
124%
Cu
8.5%
Mo
2.2%
Se
67.2%
F
0.2%
Cr
0.8%
Zn
13.5%
7
