Ольга
04.10.2022 06:36

Рулетики с печенью индейки, морковью, луком

Калорийность - 178 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 11.1 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка) 114 г
Сыворотка творожная (Жарка) 60 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 6 г
Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь (Жарка) 60 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] 60 г
Печень индейки, блинчик 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Готовим начинку для рулетиков. Печень индейки взбила блендером посолила, добавила специй и поджарила блинчиком. Сыр натёрла на крупной тёрочке, морковь и лук поджарила на тефлоновой сковородочке . Все ингредиенты смешала между собой. Испекла блинчик из болтушки: сыворотка, яйцо куриное, зелёный лучёк. Болтушку вылила на смазанную кокосовым маслицем тефлоновую сковородочку сверху выложила начинку, поджарила немного и свернула рулетиком. Оставила рулетики на полчаса остывать. Нарезала и выложила на тарелку. Блюдо готово.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 178 кКал 10.57%
Белки 15.3 г 20.13%
Жиры 11.1 г 19.82%
Углеводы 4.4 г 2.01%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 67 г 2.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
25
A
270%
b-car
46.5%
В1
6.9%
B2
44.4%
Холин
30%
B5
41.9%
B6
19.2%
B9
42.6%
B12
174%
C
10.3%
D
11.4%
E
3.2%
H
15.6%
вит.К
5.1%
PP
21.6%
Калий
9.1%
Ca
14.7%
Si
18.9%
Mg
6.7%
Na
19.1%
P
32.2%
Cl
6.8%
Fe
19.1%
I
6.7%
Co
50%
Mn
8.4%
Cu
27.6%
Mo
12.2%
Se
55.3%
F
0.9%
Cr
4.8%
Zn
17.1%
 5 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги