Рецепт Какао на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао на молоке

Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Кипячение) 500 г
Какао-порошок 50 г
Сахар-песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.9% 1551 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.3% 2235 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20.9% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.9% 2877 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2.9% 4865 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 14.8% 942 г
Витамин В4, холин 21.45 мг 500 мг 4.3% 6% 2331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 13.9% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.636 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4632 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 16.9% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.4% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1% 13761 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 8.1% 1719 г
Витамин РР, НЭ 1.1618 мг 20 мг 5.8% 8.1% 1721 г
Макроэлементы
Калий, K 275.5 мг 2500 мг 11% 15.3% 907 г
Кальций, Ca 117.14 мг 1000 мг 11.7% 16.3% 854 г
Магний, Mg 50.91 мг 400 мг 12.7% 17.7% 786 г
Натрий, Na 48.5 мг 1300 мг 3.7% 5.2% 2680 г
Сера, S 33.64 мг 1000 мг 3.4% 4.7% 2973 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 24.7% 565 г
Хлор, Cl 102.55 мг 2300 мг 4.5% 6.3% 2243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 16.3% 858 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 7.7% 1834 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 10.2% 1376 г
Марганец, Mn 0.4259 мг 2 мг 21.3% 29.7% 470 г
Медь, Cu 424.55 мкг 1000 мкг 42.5% 59.2% 236 г
Молибден, Mo 9.636 мкг 70 мкг 13.8% 19.2% 726 г
Селен, Se 1.818 мкг 55 мкг 3.3% 4.6% 3025 г
Фтор, F 40.45 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9889 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5% 2747 г
Цинк, Zn 1.0091 мг 12 мг 8.4% 11.7% 1189 г

Энергетическая ценность Какао на молоке составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО НА МОЛОКЕ

Какао на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, калием - 11 %, кальцием - 11,7 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 17,7 %, железом - 11,7 %, марганцем - 21,3 %, медью - 42,5 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Какао на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао на молоке, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги