Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, свежая, нога(ветчина), кострец, мясо вместе с жиром, сырая | 960 г |
Укроп, свежий | 20 г |
Лук зеленый (перо) | 20 г |
Петрушка, сырая | 20 г |
Морковь, красная | 90 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Перец черный | 2 г |
Желатин пищевой | 10 г |
Перец белый | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 224.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 14.8% | 302 г |
Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.9% | 448 г |
Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
Зола | 2.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 253.2 мкг | 900 мкг | 28.1% | 12.5% | 355 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 13.3% | 336 г |
бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 136.741 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.594 мг | 1.5 мг | 39.6% | 17.6% | 253 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 9.4% | 471 г |
Витамин В4, холин | 81.93 мг | 500 мг | 16.4% | 7.3% | 610 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 7% | 631 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 13.8% | 324 г |
Витамин В9, фолаты | 8.846 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4522 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 6.9% | 641 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 3.3% | 1360 г |
Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.6% | 1709 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.585 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4644 г |
гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 17.1% | 261 г |
Витамин РР, НЭ | 6.9658 мг | 20 мг | 34.8% | 15.5% | 287 г |
Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.183 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 479.98 мг | 2500 мг | 19.2% | 8.5% | 521 г |
Кальций, Ca | 40.97 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2441 г |
Магний, Mg | 32.28 мг | 400 мг | 8.1% | 3.6% | 1239 г |
Натрий, Na | 421.51 мг | 1300 мг | 32.4% | 14.4% | 308 г |
Сера, S | 2.12 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
Фосфор, P | 267.5 мг | 800 мг | 33.4% | 14.9% | 299 г |
Хлор, Cl | 510.96 мг | 2300 мг | 22.2% | 9.9% | 450 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 3% | 1465 г |
Кобальт, Co | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.3% | 3344 г |
Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2270 г |
Медь, Cu | 127.69 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 5.7% | 783 г |
Молибден, Mo | 1.427 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 4905 г |
Селен, Se | 23.105 мкг | 55 мкг | 42% | 18.7% | 238 г |
Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Цинк, Zn | 2.0589 мг | 12 мг | 17.2% | 7.7% | 583 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.628 г | ~ | |||
Валин | 1.238 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.986 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.151 г | ~ | |||
Лейцин | 2.002 г | ~ | |||
Лизин | 2.176 г | ~ | |||
Метионин | 0.655 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 1.07 г | ~ | |||
Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.016 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
Аланин | 1.461 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.308 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
Глицин | 1.331 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.785 г | ~ | |||
Пролин | 1.157 г | ~ | |||
Серин | 1.036 г | ~ | |||
Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 22.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 73.76 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.413 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.564 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.339 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.233 г | min 16.8 г | 31.1% | 13.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.895 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.782 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 10.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.232 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 2.207 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.096 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.082 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.107 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.087 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.087 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.019 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина из окорока составляет 224,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 224.6 кКал | -% | |
Белки | 25.2 г | -% | |
Жиры | 12.5 г | -% | |
Углеводы | 1.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 58.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|