Рецепт Салат печ.трески-айсберг-мандарин-сыр-гранат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат печ.трески-айсберг-мандарин-сыр-гранат

Салат айсберг (салат кочанный), сырой	740 г
Печень трески. Консервы	240 г
Мандарин	400 г
Сыр, гауда	60 г
Гранат	200 г
Чеснок, сырой	18 г
Мед пчелиный	30 г
Соевый соус	30 г
Соус Worcestershire	15 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат печ.трески-айсберг-мандарин-сыр-гранат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.4 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1301 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.3%	3304 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	14.1%	549 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	2.5%	3129 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.3%	1818 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	2.6%	2975 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	627.9 мкг	900 мкг	69.8%	53.9%	143 г
Ретинол	0.614 мг	~
альфа Каротин	1.706 мкг	~
бета Каротин	0.145 мг	5 мг	2.9%	2.2%	3448 г
бета Криптоксантин	0.055 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	118.546 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	3.8%	2022 г
Витамин В4, холин	3.64 мг	500 мг	0.7%	0.5%	13736 г
Витамин В5, пантотеновая	0.121 мг	5 мг	2.4%	1.9%	4132 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	5.5%	1418 г
Витамин В9, фолаты	30.688 мкг	400 мкг	7.7%	6%	1303 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	1.4%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	11.27 мг	90 мг	12.5%	9.7%	799 г
Витамин D, кальциферол	13.85 мкг	10 мкг	138.5%	107%	72 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.396 мг	15 мг	9.3%	7.2%	1074 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	6.8%	1132 г
Витамин РР, НЭ	0.5704 мг	20 мг	2.9%	2.2%	3506 г
Ниацин	0.345 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.8 мг	2500 мг	5.6%	4.3%	1801 г
Кальций, Ca	48.57 мг	1000 мг	4.9%	3.8%	2059 г
Магний, Mg	14.21 мг	400 мг	3.6%	2.8%	2815 г
Натрий, Na	233.56 мг	1300 мг	18%	13.9%	557 г
Сера, S	5.83 мг	1000 мг	0.6%	0.5%	17153 г
Фосфор, P	66.2 мг	800 мг	8.3%	6.4%	1208 г
Хлор, Cl	0.33 мг	2300 мг			696970 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.649 мг	18 мг	3.6%	2.8%	2773 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	8.997 мкг	10 мкг	90%	69.6%	111 г
Марганец, Mn	0.1071 мг	2 мг	5.4%	4.2%	1867 г
Медь, Cu	1746.45 мкг	1000 мкг	174.6%	134.9%	57 г
Молибден, Mo	1.937 мкг	70 мкг	2.8%	2.2%	3614 г
Никель, Ni	1.937 мкг	~
Селен, Se	0.695 мкг	55 мкг	1.3%	1%	7914 г
Фтор, F	1.77 мкг	4000 мкг			225989 г
Цинк, Zn	0.2141 мг	12 мг	1.8%	1.4%	5605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.095 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.076 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.103 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.028 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.303 г	~
Пролин	0.118 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.371 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.035 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.105 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.246 г	~
18:0 Стеариновая	0.102 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.272 г	min 16.8 г	1.6%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.224 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.058 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~

Энергетическая ценность Салат печ.трески-айсберг-мандарин-сыр-гранат составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.4 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕЧ.ТРЕСКИ-АЙСБЕРГ-МАНДАРИН-СЫР-ГРАНАТ

Салат печ.трески-айсберг-мандарин-сыр-гранат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,8 %, витамином C - 12,5 %, витамином D - 138,5 %, кобальтом - 90 %, медью - 174,6 %

Чем полезен Салат печ.трески-айсберг-мандарин-сыр-гранат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат печ.трески-айсберг-мандарин-сыр-гранат, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат печ.трески-айсберг-мандарин-сыр-гранат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе