Рецепт Хлеб цельнозерновой дрожжевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб цельнозерновой дрожжевой

Вода	247 г
Дрожжи сухие	6.6 г
Кунжут, семя	8.5 г
Масло подсолнечное	11.5 г
Мука цельнозерновая	330 г
Сахар песок	13.2 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные	33 г
Семена льна	8.5 г
Смесь 5 злаков быстрого приготовления	25 г
Соль поваренная пищевая	6.6 г
Семечки тыквенные очищенные	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой дрожжевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272.8 ккал	1684 ккал	16.2%	5.9%	617 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	4.6%	800 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	5.4%	675 г
Углеводы	39.4 г	219 г	18%	6.6%	556 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.1%	3333 г
Вода	22 г	2273 г	1%	0.4%	10332 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	2.5%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	0.5%	7200 г
Витамин В4, холин	3.14 мг	500 мг	0.6%	0.2%	15924 г
Витамин В5, пантотеновая	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.5%	7813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	1.4%	2597 г
Витамин В9, фолаты	12.916 мкг	400 мкг	3.2%	1.2%	3097 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%		112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.907 мг	15 мг	19.4%	7.1%	516 г
бета Токоферол	0.067 мг	~
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин РР, НЭ	0.6369 мг	20 мг	3.2%	1.2%	3140 г
Ниацин	0.059 мг	~
Бетаин	2.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	44.15 мг	2500 мг	1.8%	0.7%	5663 г
Кальций, Ca	32.21 мг	1000 мг	3.2%	1.2%	3105 г
Магний, Mg	27.08 мг	400 мг	6.8%	2.5%	1477 г
Натрий, Na	442.51 мг	1300 мг	34%	12.5%	294 г
Сера, S	2.47 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	40486 г
Фосфор, P	49 мг	800 мг	6.1%	2.2%	1633 г
Хлор, Cl	679.83 мг	2300 мг	29.6%	10.9%	338 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.574 мг	18 мг	3.2%	1.2%	3136 г
Кобальт, Co	0.171 мкг	10 мкг	1.7%	0.6%	5848 г
Марганец, Mn	0.1145 мг	2 мг	5.7%	2.1%	1747 г
Медь, Cu	105.75 мкг	1000 мкг	10.6%	3.9%	946 г
Молибден, Mo	1.252 мкг	70 мкг	1.8%	0.7%	5591 г
Селен, Se	3.016 мкг	55 мкг	5.5%	2%	1824 г
Фтор, F	42.59 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9392 г
Цинк, Zn	0.2913 мг	12 мг	2.4%	0.9%	4119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.149 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.114 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.189 г	~
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.164 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.375 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.075 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	12.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	30.383 мг	~
бета Ситостерол	7.043 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.31 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.21 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.812 г	min 16.8 г	10.8%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.8 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.789 г	от 11.2 до 20.6 г	24.9%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.784 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой дрожжевой составляет 272,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	272.8 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	39.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	22 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ДРОЖЖЕВОЙ

Хлеб цельнозерновой дрожжевой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,4 %, хлором - 29,6 %

Чем полезен Хлеб цельнозерновой дрожжевой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб цельнозерновой дрожжевой, калорийность 272,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб цельнозерновой дрожжевой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе