Рецепт Салат из пекинской капусты с курицей терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с курицей терияки

Капуста пекинская 45 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 40 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 5 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Лук репчатый 10 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с курицей терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 14.7% 776 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.5% 1514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.9 мкг 900 мкг 26% 29.5% 385 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.273 мг 5 мг 25.5% 29% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 1.1% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 37.376 мкг 400 мкг 9.3% 10.6% 1070 г
Витамин C, аскорбиновая 13.37 мг 90 мг 14.9% 16.9% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.598 мг 15 мг 10.7% 12.2% 939 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 19.3% 588 г
Витамин РР, НЭ 4.759 мг 20 мг 23.8% 27% 420 г
Ниацин 3.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.41 мг 2500 мг 9.9% 11.3% 1015 г
Кальций, Ca 45.08 мг 1000 мг 4.5% 5.1% 2218 г
Магний, Mg 41.17 мг 400 мг 10.3% 11.7% 972 г
Натрий, Na 239.45 мг 1300 мг 18.4% 20.9% 543 г
Сера, S 6.44 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15528 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 12.3% 924 г
Хлор, Cl 2.48 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 5.7% 1993 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 4.059 мкг 10 мкг 40.6% 46.1% 246 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 6.6% 1735 г
Медь, Cu 61.58 мкг 1000 мкг 6.2% 7% 1624 г
Молибден, Mo 4.356 мкг 70 мкг 6.2% 7% 1607 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16566 г
Фтор, F 3.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 130293 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 23% 495 г
Цинк, Zn 0.7064 мг 12 мг 5.9% 6.7% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 1.055 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с курицей терияки составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ ТЕРИЯКИ

Салат из пекинской капусты с курицей терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 17 %, витамином PP - 23,8 %, кобальтом - 40,6 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с курицей терияки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с курицей терияки, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с курицей терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты