Рецепт Курица карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица карри

Соевый соус	20 г
Мед пчелиный	17 г
Соль столовая	1 г
Карри, порошок	0 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	292 г
Подсолнечное масло	5 г
Чеснок (Припускание)	6 г
Курица, 1 категории (Тушение)	231 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	679 г
Белки	27.8 г	76 г	36.6%	14.8%	273 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	9.4%	427 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	0.8%	4660 г
Вода	50.6 г	2273 г	2.2%	0.9%	4492 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.7 мкг	900 мкг	3.6%	1.5%	2752 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2.2%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	3%	1333 г
Витамин В4, холин	46.82 мг	500 мг	9.4%	3.8%	1068 г
Витамин В5, пантотеновая	0.48 мг	5 мг	9.6%	3.9%	1042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.332 мг	2 мг	16.6%	6.7%	602 г
Витамин В9, фолаты	3.35 мкг	400 мкг	0.8%	0.3%	11940 г
Витамин В12, кобаламин	0.336 мкг	3 мкг	11.2%	4.5%	893 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	0.3%	12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.892 мг	15 мг	5.9%	2.4%	1682 г
Витамин Н, биотин	6.113 мкг	50 мкг	12.2%	4.9%	818 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	12.2512 мг	20 мг	61.3%	24.7%	163 г
Ниацин	12.101 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.56 мг	2500 мг	13.3%	5.4%	752 г
Кальций, Ca	21.21 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4715 г
Кремний, Si	0.041 мг	30 мг	0.1%		73171 г
Магний, Mg	74.17 мг	400 мг	18.5%	7.5%	539 г
Натрий, Na	483.27 мг	1300 мг	37.2%	15%	269 г
Сера, S	114.72 мг	1000 мг	11.5%	4.6%	872 г
Фосфор, P	212 мг	800 мг	26.5%	10.7%	377 г
Хлор, Cl	107.87 мг	2300 мг	4.7%	1.9%	2132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.2 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	2.016 мг	18 мг	11.2%	4.5%	893 г
Йод, I	8.53 мкг	150 мкг	5.7%	2.3%	1758 г
Кобальт, Co	14.442 мкг	10 мкг	144.4%	58.2%	69 г
Литий, Li	0.048 мкг	~
Марганец, Mn	0.0421 мг	2 мг	2.1%	0.8%	4751 г
Медь, Cu	115.53 мкг	1000 мкг	11.6%	4.7%	866 г
Молибден, Mo	11.956 мкг	70 мкг	17.1%	6.9%	585 г
Никель, Ni	0.27 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	0.226 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	24336 г
Фтор, F	184.5 мкг	4000 мкг	4.6%	1.9%	2168 г
Хром, Cr	25.45 мкг	50 мкг	50.9%	20.5%	196 г
Цинк, Zn	2.2837 мг	12 мг	19%	7.7%	525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.639 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.158 г	~
Валин	1.542 г	~
Гистидин*	1.319 г	~
Изолейцин	1.295 г	~
Лейцин	2.391 г	~
Лизин	3.011 г	~
Метионин	0.635 г	~
Метионин + Цистеин	1.1 г	~
Треонин	1.401 г	~
Триптофан	0.471 г	~
Фенилаланин	1.271 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.364 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.707 г	~
Аспарагиновая кислота	2.495 г	~
Гидроксипролин	0.254 г	~
Глицин	1.536 г	~
Глутаминовая кислота	3.763 г	~
Пролин	1.318 г	~
Серин	1.306 г	~
Тирозин	1.086 г	~
Цистеин	0.467 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.646 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.087 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.328 г	~
17:0 Маргариновая	0.086 г	~
18:0 Стеариновая	0.686 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.707 г	min 16.8 г	34%	13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.857 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.137 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.079 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.819 г	от 11.2 до 20.6 г	25.2%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.747 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.112 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Курица карри составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248 кКал	-%
	Белки	27.8 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	50.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА КАРРИ

Курица карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,6 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 61,3 %, калием - 13,3 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 26,5 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 144,4 %, медью - 11,6 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 50,9 %, цинком - 19 %

Чем полезен Курица карри

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица карри, калорийность 248 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица карри, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе