Рецепт Салат из курицы с сельдереем обед буфет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы с сельдереем обед буфет

Куриная грудка (филе) (Варка)	70 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Яйцо куриное (Варка всмятку)	15 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Майонез «Провансаль»	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с сельдереем обед буфет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.6 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1309 г
Белки	17.2 г	76 г	22.6%	17.6%	442 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	8.5%	918 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.4%	18250 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.6%	5000 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	2.6%	3011 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.9 мкг	900 мкг	18.8%	14.6%	533 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.502 мг	5 мг	10%	7.8%	996 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	5.1%	1513 г
Витамин В4, холин	40.29 мг	500 мг	8.1%	6.3%	1241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	3.4%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	3%	2597 г
Витамин В9, фолаты	19.141 мкг	400 мкг	4.8%	3.7%	2090 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	2%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	8.33 мг	90 мг	9.3%	7.2%	1080 г
Витамин D, кальциферол	0.333 мкг	10 мкг	3.3%	2.6%	3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.681 мг	15 мг	11.2%	8.7%	892 г
Витамин Н, биотин	3.061 мкг	50 мкг	6.1%	4.7%	1633 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	5.7%	1379 г
Витамин РР, НЭ	8.3188 мг	20 мг	41.6%	32.3%	240 г
Ниацин	4.467 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.47 мг	2500 мг	9.5%	7.4%	1057 г
Кальций, Ca	38.48 мг	1000 мг	3.8%	3%	2599 г
Магний, Mg	53.93 мг	400 мг	13.5%	10.5%	742 г
Натрий, Na	73.49 мг	1300 мг	5.7%	4.4%	1769 г
Сера, S	26.67 мг	1000 мг	2.7%	2.1%	3750 г
Фосфор, P	126.5 мг	800 мг	15.8%	12.3%	632 г
Хлор, Cl	23.64 мг	2300 мг	1%	0.8%	9729 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.326 мг	18 мг	7.4%	5.8%	1357 г
Йод, I	3.03 мкг	150 мкг	2%	1.6%	4950 г
Кобальт, Co	7.879 мкг	10 мкг	78.8%	61.3%	127 г
Марганец, Mn	0.057 мг	2 мг	2.9%	2.3%	3509 г
Медь, Cu	76.41 мкг	1000 мкг	7.6%	5.9%	1309 г
Молибден, Mo	8.687 мкг	70 мкг	12.4%	9.6%	806 г
Селен, Se	4.924 мкг	55 мкг	9%	7%	1117 г
Фтор, F	8.33 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48019 г
Хром, Cr	18.28 мкг	50 мкг	36.6%	28.5%	274 г
Цинк, Zn	1.1338 мг	12 мг	9.4%	7.3%	1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.407 г	~
Валин	1.036 г	~
Гистидин*	0.985 г	~
Изолейцин	0.89 г	~
Лейцин	1.564 г	~
Лизин	2.003 г	~
Метионин	0.382 г	~
Метионин + Цистеин	0.724 г	~
Треонин	0.877 г	~
Триптофан	0.299 г	~
Фенилаланин	0.848 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.557 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.027 г	~
Аспарагиновая кислота	1.558 г	~
Гидроксипролин	0.148 г	~
Глицин	0.714 г	~
Глутаминовая кислота	2.269 г	~
Пролин	0.775 г	~
Серин	0.855 г	~
Тирозин	0.709 г	~
Цистеин	0.348 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.566 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.82 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.338 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.079 г	min 16.8 г	12.4%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.148 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.847 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.33 г	от 11.2 до 20.6 г	20.8%	16.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.283 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Салат из курицы с сельдереем обед буфет составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.6 кКал	-%
	Белки	17.2 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ ОБЕД БУФЕТ

Салат из курицы с сельдереем обед буфет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 41,6 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 78,8 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 36,6 %

Чем полезен Салат из курицы с сельдереем обед буфет

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из курицы с сельдереем обед буфет, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы с сельдереем обед буфет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе