Рецепт макароны на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны на молоке

Макароны из муки в/с 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.6% 1810 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.9% 1490 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.2% 4569 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.6% 1343 г
Витамин В4, холин 28.97 мг 500 мг 5.8% 5.9% 1726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.9% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.463 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5360 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 12.2% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6696 г
Витамин Н, биотин 3.167 мкг 50 мкг 6.3% 6.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.1493 мг 20 мг 5.7% 5.8% 1740 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.1 мг 2500 мг 6% 6.1% 1677 г
Кальций, Ca 101.7 мг 1000 мг 10.2% 10.4% 983 г
Кремний, Si 0.597 мг 30 мг 2% 2% 5025 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2926 г
Натрий, Na 45.22 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2875 г
Сера, S 36.57 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2734 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 11.5% 893 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 4.9% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5607 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 5.6% 1812 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 9.8% 1047 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2186 г
Медь, Cu 115.22 мкг 1000 мкг 11.5% 11.8% 868 г
Молибден, Mo 6.358 мкг 70 мкг 9.1% 9.3% 1101 г
Олово, Sn 11.64 мкг ~
Селен, Se 1.791 мкг 55 мкг 3.3% 3.4% 3071 г
Стронций, Sr 15.22 мкг ~
Фтор, F 21.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18744 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.4639 мг 12 мг 3.9% 4% 2587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность макароны на молоке составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ НА МОЛОКЕ

макароны на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, фосфором - 11,2 %, медью - 11,5 %

Чем полезен макароны на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны на молоке, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы