Рецепт Фруктово-творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктово-творожный пудинг

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание пудинг) 189 г
Яблоко (Жарка) 124 г
Банан (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Амарантовая мука 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктово-творожный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12% 655 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.2% 1840 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.3% 3387 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4.5% 1734 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.7% 1017 г
Витамин В4, холин 54.78 мг 500 мг 11% 8.6% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.3% 943 г
Витамин В9, фолаты 21.329 мкг 400 мкг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 16.8% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5535 г
Витамин Н, биотин 5.997 мкг 50 мкг 12% 9.4% 834 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4935 мг 20 мг 12.5% 9.8% 802 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.14 мг 2500 мг 8.3% 6.5% 1207 г
Кальций, Ca 86.47 мг 1000 мг 8.6% 6.7% 1156 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 4.8% 1653 г
Натрий, Na 46.28 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2809 г
Сера, S 115.99 мг 1000 мг 11.6% 9.1% 862 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 13% 604 г
Хлор, Cl 70.91 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 5.6% 1382 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4792 г
Кобальт, Co 2.441 мкг 10 мкг 24.4% 19.1% 410 г
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2375 г
Медь, Cu 68.55 мкг 1000 мкг 6.9% 5.4% 1459 г
Молибден, Mo 5.868 мкг 70 мкг 8.4% 6.6% 1193 г
Никель, Ni 4.891 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 17.519 мкг 55 мкг 31.9% 24.9% 314 г
Фтор, F 23.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16764 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3012 г
Цинк, Zn 0.3792 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фруктово-творожный пудинг составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВО-ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ

Фруктово-творожный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Фруктово-творожный пудинг

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктово-творожный пудинг, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктово-творожный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты