Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Картофель (Варка в кожуре) 140 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 80 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 30 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.8% 633 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.6% 778 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.5 мкг 900 мкг 17.8% 13.3% 561 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 11.8% 629 г
Витамин В4, холин 131.74 мг 500 мг 26.3% 19.6% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 11.5% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 6.771 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5908 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6.8% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 5.2% 1431 г
Витамин D, кальциферол 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 8.9% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2% 3650 г
Витамин Н, биотин 10.654 мкг 50 мкг 21.3% 15.9% 469 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 4.1031 мг 20 мг 20.5% 15.3% 487 г
Ниацин 2.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.53 мг 2500 мг 12% 8.9% 835 г
Кальций, Ca 76.83 мг 1000 мг 7.7% 5.7% 1302 г
Магний, Mg 29.18 мг 400 мг 7.3% 5.4% 1371 г
Натрий, Na 161.13 мг 1300 мг 12.4% 9.2% 807 г
Сера, S 115.97 мг 1000 мг 11.6% 8.6% 862 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 17.5% 425 г
Хлор, Cl 114.13 мг 2300 мг 5% 3.7% 2015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.5 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 43.73 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 7.8% 953 г
Йод, I 12.96 мкг 150 мкг 8.6% 6.4% 1157 г
Кобальт, Co 8.512 мкг 10 мкг 85.1% 63.4% 117 г
Литий, Li 22.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2706 г
Медь, Cu 101.78 мкг 1000 мкг 10.2% 7.6% 983 г
Молибден, Mo 8.176 мкг 70 мкг 11.7% 8.7% 856 г
Никель, Ni 1.468 мкг ~
Рубидий, Rb 146.8 мкг ~
Селен, Se 16.723 мкг 55 мкг 30.4% 22.7% 329 г
Фтор, F 59.43 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6731 г
Хром, Cr 9.39 мкг 50 мкг 18.8% 14% 532 г
Цинк, Zn 0.9243 мг 12 мг 7.7% 5.7% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.954 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.977 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.479 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.773 г min 16.8 г 16.5% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 12 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 85,1 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 30,4 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Запеканка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты