Рецепт кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 350 г
Яйцо куриное 3 Штука
Пшеничная мука, первого сорта 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло подсолнечное 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.8% 1267 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11.6% 412 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.4% 1395 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 4% 1202 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.1% 1161 г
Витамин В4, холин 83.8 мг 500 мг 16.8% 8% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 18.396 мкг 400 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 2.6% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 2.9% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.958 мг 15 мг 33.1% 15.8% 303 г
Витамин Н, биотин 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 6.1% 780 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3053 мг 20 мг 11.5% 5.5% 868 г
Ниацин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.93 мг 2500 мг 8.8% 4.2% 1142 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3399 г
Кремний, Si 0.585 мг 30 мг 2% 1% 5128 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2274 г
Натрий, Na 38.87 мг 1300 мг 3% 1.4% 3344 г
Сера, S 63.58 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1573 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 4.9% 969 г
Хлор, Cl 47.56 мг 2300 мг 2.1% 1% 4836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.8 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 19.49 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1346 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 15.4% 311 г
Марганец, Mn 0.2263 мг 2 мг 11.3% 5.4% 884 г
Медь, Cu 57.9 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1727 г
Молибден, Mo 4.749 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1474 г
Никель, Ni 1.813 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 9.882 мкг 55 мкг 18% 8.6% 557 г
Титан, Ti 3.53 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26455 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.502 мг 12 мг 4.2% 2% 2390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.649 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.732 г min 16.8 г 22.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.291 г от 11.2 до 20.6 г 56.2% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность кабачковые оладьи составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином E - 33,1 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 18 %

Чем полезен кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковые оладьи, калорийность 209,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты