Рецепт суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с чечевицей

Вода 2495 г
Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо и кожа, сырые 315 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 243 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 90 г
Перец сладкий (Припускание) 75 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 25 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.2% 2111 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.7% 3500 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.9% 4056 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.7% 1538 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.5% 2610 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 12.4% 1579 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 12.9% 1515 г
Лютеин + Зеаксантин 9.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5294 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 8.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.46 мкг 400 мкг 2.4% 4.7% 4228 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 3.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 5.3% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.4% 13393 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0299 мг 20 мг 5.1% 10% 1942 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.21 мг 2500 мг 5.2% 10.2% 1905 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6545 г
Кремний, Si 6.689 мг 30 мг 22.3% 43.7% 448 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 6.1% 3180 г
Натрий, Na 67.04 мг 1300 мг 5.2% 10.2% 1939 г
Сера, S 21.12 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4735 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 13.5% 1441 г
Хлор, Cl 97.04 мг 2300 мг 4.2% 8.2% 2370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.3 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 8.31 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 12.9% 1527 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17442 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 35.5% 554 г
Литий, Li 4.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 12.7% 1529 г
Медь, Cu 77.89 мкг 1000 мкг 7.8% 15.3% 1284 г
Молибден, Mo 7.288 мкг 70 мкг 10.4% 20.4% 960 г
Никель, Ni 13.943 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 3.335 мкг 55 мкг 6.1% 12% 1649 г
Титан, Ti 25.08 мкг ~
Фтор, F 75.4 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5305 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 6.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.4008 мг 12 мг 3.3% 6.5% 2994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.266 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп с чечевицей составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,3 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен суп с чечевицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с чечевицей, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты