Рецепт Гуляш с овощами и фасолью Хайнц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш с овощами и фасолью Хайнц

Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая	578 г
Лук, сырой	150 г
Морковь, сырая	140 г
Перец болгарский, сырой	59 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	14 г
Томаты красные, спелые, сырые	150 г
Кетчуп	45 г
Фасоль в Томатном Соусе [Хайнц]	415 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш с овощами и фасолью Хайнц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.2 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1715 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	14.4%	710 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.6%	2240 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3.4%	3000 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.1%	3333 г
Вода	54.8 г	2273 г	2.4%	2.4%	4148 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.6 мкг	900 мкг	10.1%	10.3%	993 г
альфа Каротин	359.196 мкг	~
бета Каротин	0.906 мг	5 мг	18.1%	18.4%	552 г
бета Криптоксантин	1.433 мкг	~
Ликопин	735.679 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	63.224 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.236 мг	1.5 мг	15.7%	16%	636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	10.9%	933 г
Витамин В4, холин	32.66 мг	500 мг	6.5%	6.6%	1531 г
Витамин В5, пантотеновая	0.391 мг	5 мг	7.8%	7.9%	1279 г
Витамин В6, пиридоксин	0.29 мг	2 мг	14.5%	14.8%	690 г
Витамин В9, фолаты	8.479 мкг	400 мкг	2.1%	2.1%	4718 г
Витамин В12, кобаламин	0.264 мкг	3 мкг	8.8%	9%	1136 г
Витамин C, аскорбиновая	6.9 мг	90 мг	7.7%	7.8%	1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.637 мг	15 мг	4.2%	4.3%	2355 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2.3%	4286 г
Витамин РР, НЭ	3.1945 мг	20 мг	16%	16.3%	626 г
Бетаин	2.669 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.37 мг	2500 мг	9.7%	9.9%	1031 г
Кальций, Ca	12.35 мг	1000 мг	1.2%	1.2%	8097 г
Магний, Mg	14.05 мг	400 мг	3.5%	3.6%	2847 г
Натрий, Na	67.52 мг	1300 мг	5.2%	5.3%	1925 г
Сера, S	0.36 мг	1000 мг			277778 г
Фосфор, P	96.8 мг	800 мг	12.1%	12.3%	826 г
Хлор, Cl	0.5 мг	2300 мг			460000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.462 мг	18 мг	2.6%	2.6%	3896 г
Марганец, Mn	0.0564 мг	2 мг	2.8%	2.9%	3546 г
Медь, Cu	47.77 мкг	1000 мкг	4.8%	4.9%	2093 г
Селен, Se	10.49 мкг	55 мкг	19.1%	19.5%	524 г
Фтор, F	36.88 мкг	4000 мкг	0.9%	0.9%	10846 г
Цинк, Zn	1.3937 мг	12 мг	11.6%	11.8%	861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.143 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.6 г	~
Валин	0.465 г	~
Гистидин*	0.371 г	~
Изолейцин	0.436 г	~
Лейцин	0.753 г	~
Лизин	0.814 г	~
Метионин	0.248 г	~
Треонин	0.419 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.385 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.531 г	~
Аспарагиновая кислота	0.889 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.415 г	~
Глутаминовая кислота	1.493 г	~
Пролин	0.371 г	~
Серин	0.386 г	~
Тирозин	0.362 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.582 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.371 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.279 г	min 16.8 г	7.6%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.221 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.206 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.537 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.499 г	~
18:2 прочие изомеры	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.461 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Гуляш с овощами и фасолью Хайнц составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.2 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	54.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ ХАЙНЦ

Гуляш с овощами и фасолью Хайнц богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 18,1 %, витамином B1 - 15,7 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 12,1 %, селеном - 19,1 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Гуляш с овощами и фасолью Хайнц

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гуляш с овощами и фасолью Хайнц, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш с овощами и фасолью Хайнц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе