Рецепт Лакомка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лакомка

Сметана 25,0% жирности 800 г
Сахар песок 130 г
Клубника, сырая 680 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 200 г
Желатин пищевой 20 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лакомка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2% 2923 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.6% 424 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.9% 1955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.8% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 6.2% 928 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 8.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 8.697 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4599 г
Витамин C, аскорбиновая 20.39 мг 90 мг 22.7% 13.1% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3769 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.72 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2179 г
Кальций, Ca 65.44 мг 1000 мг 6.5% 3.7% 1528 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3828 г
Натрий, Na 22.06 мг 1300 мг 1.7% 1% 5893 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8803 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 3.5% 1629 г
Хлор, Cl 10.1 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 1% 5505 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1491 г
Медь, Cu 33.56 мкг 1000 мкг 3.4% 2% 2980 г
Молибден, Mo 0.505 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13861 г
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23109 г
Фтор, F 3.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113314 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 0.0885 мг 12 мг 0.7% 0.4% 13559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лакомка составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАКОМКА

Лакомка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,7 %

Чем полезен Лакомка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лакомка, калорийность 173,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лакомка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты