Рецепт Паста с белыми грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с белыми грибами

Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 186 г
Белый гриб, жареный 68 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 42 г
Сыр, пармезан, тертый 8 г
Способ приготовления

300г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с белыми грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.8% 1407 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.7% 1230 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.6% 952 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 2.5% 3203 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 49.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.2% 1132 г
Витамин В4, холин 18.43 мг 500 мг 3.7% 3% 2713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 10.4% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.832 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4529 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.045 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9042 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.157 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4103 мг 20 мг 7.1% 5.8% 1418 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 2.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.85 мг 2500 мг 5.4% 4.4% 1868 г
Кальций, Ca 51.14 мг 1000 мг 5.1% 4.2% 1955 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1745 г
Натрий, Na 49.59 мг 1300 мг 3.8% 3.1% 2621 г
Сера, S 3.45 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 10.9% 759 г
Хлор, Cl 9.95 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12097 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Марганец, Mn 0.8569 мг 2 мг 42.8% 35.2% 233 г
Медь, Cu 176.43 мкг 1000 мкг 17.6% 14.5% 567 г
Молибден, Mo 0.691 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10130 г
Селен, Se 19.477 мкг 55 мкг 35.4% 29.1% 282 г
Фтор, F 2.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 170213 г
Цинк, Zn 0.7609 мг 12 мг 6.3% 5.2% 1577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.524 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Паста с белыми грибами составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Паста с белыми грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, фосфором - 13,2 %, марганцем - 42,8 %, медью - 17,6 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Паста с белыми грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с белыми грибами, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с белыми грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы