Рецепт Омлетные роллы по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлетные роллы по-корейски

Яйцо куриное (Жарка омлет) 3 Штука
Сметана 15,0% жирности 20 г
Морковь, желтая (Жарка) 14 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетные роллы по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.6% 844 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 15.3% 309 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.4% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.7 мкг 900 мкг 25.7% 12.2% 388 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 3% 1563 г
бета Криптоксантин 0.455 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 8.3% 571 г
Витамин В4, холин 167.84 мг 500 мг 33.6% 16% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 8.8% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.758 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5156 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 5.5% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 3.4% 1417 г
Витамин D, кальциферол 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 7% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.725 мг 15 мг 31.5% 15% 317 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 13.669 мкг 50 мкг 27.3% 13% 366 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.7009 мг 20 мг 13.5% 6.4% 740 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.51 мг 2500 мг 7% 3.3% 1433 г
Кальций, Ca 71.05 мг 1000 мг 7.1% 3.4% 1407 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2211 г
Натрий, Na 465.31 мг 1300 мг 35.8% 17% 279 г
Сера, S 134.5 мг 1000 мг 13.5% 6.4% 743 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 9.1% 525 г
Хлор, Cl 678.95 мг 2300 мг 29.5% 14% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.3 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 6.57 мкг ~
Железо, Fe 2.228 мг 18 мг 12.4% 5.9% 808 г
Йод, I 14.27 мкг 150 мкг 9.5% 4.5% 1051 г
Кобальт, Co 7.905 мкг 10 мкг 79.1% 37.6% 127 г
Литий, Li 0.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.1918 мг 2 мг 9.6% 4.6% 1043 г
Медь, Cu 98 мкг 1000 мкг 9.8% 4.7% 1020 г
Молибден, Mo 6.379 мкг 70 мкг 9.1% 4.3% 1097 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Рубидий, Rb 90.2 мкг ~
Селен, Se 21.213 мкг 55 мкг 38.6% 18.3% 259 г
Фтор, F 46.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8584 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 3.1% 1538 г
Цинк, Zn 0.9917 мг 12 мг 8.3% 3.9% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 386.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.872 мг ~
бета Ситостерол 18.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.977 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.587 г min 16.8 г 33.3% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.521 г от 11.2 до 20.6 г 58.2% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлетные роллы по-корейски составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТНЫЕ РОЛЛЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Омлетные роллы по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, витамином B2 - 17,5 %, холином - 33,6 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 14,8 %, витамином E - 31,5 %, витамином H - 27,3 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 29,5 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 79,1 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Омлетные роллы по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлетные роллы по-корейски, калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлетные роллы по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы