Рецепт Смесь орехи курага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь орехи курага

Орех грецкий 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехи курага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.8 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.7% 874 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 10.4% 230 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 4.4% 535 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 8.1% 294 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.1% 17485 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.4 мкг 900 мкг 26.3% 6.3% 381 г
бета Каротин 1.42 мг 5 мг 28.4% 6.7% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 3.1% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 1.8% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 1.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 4% 588 г
Витамин В9, фолаты 33.8 мкг 400 мкг 8.5% 2% 1183 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 1.1% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.24 мг 15 мг 21.6% 5.1% 463 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.56 мг 20 мг 17.8% 4.2% 562 г
Ниацин 1.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 883.6 мг 2500 мг 35.3% 8.4% 283 г
Кальций, Ca 102.4 мг 1000 мг 10.2% 2.4% 977 г
Кремний, Si 10.4 мг 30 мг 34.7% 8.2% 288 г
Магний, Mg 90.6 мг 400 мг 22.7% 5.4% 442 г
Натрий, Na 11.6 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11207 г
Сера, S 40.2 мг 1000 мг 4% 1% 2488 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 5.8% 411 г
Хлор, Cl 13.8 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.24 мг 18 мг 12.4% 2.9% 804 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9146 г
Кобальт, Co 2.98 мкг 10 мкг 29.8% 7.1% 336 г
Марганец, Mn 0.766 мг 2 мг 38.3% 9.1% 261 г
Медь, Cu 224 мкг 1000 мкг 22.4% 5.3% 446 г
Селен, Se 1.96 мкг 55 мкг 3.6% 0.9% 2806 г
Фтор, F 294 мкг 4000 мкг 7.4% 1.8% 1361 г
Цинк, Zn 1.046 мг 12 мг 8.7% 2.1% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.916 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 13.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.8%
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.76 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.88 г min 16.8 г 35% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.44 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.16 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 13.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.84 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехи курага составляет 420,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 24.4 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ОРЕХИ КУРАГА

Смесь орехи курага богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином B1 - 13,2 %, витамином B6 - 17 %, витамином E - 21,6 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 35,3 %, кремнием - 34,7 %, магнием - 22,7 %, фосфором - 24,4 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 38,3 %, медью - 22,4 %

Чем полезен Смесь орехи курага

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь орехи курага, калорийность 420,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь орехи курага, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты