Рецепт Виноградный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Виноградный пирог

Яйцо куриное 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 135 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 90 г
Масло подсолнечное 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Виноград (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Виноградный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.5 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.5% 1288 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 9.6% 331 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 5% 628 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 4% 800 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.5% 1277 г
Витамин В4, холин 73.9 мг 500 мг 14.8% 4.7% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 2.7% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.473 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4223 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 1.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 2.1% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.306 мг 15 мг 22% 7% 454 г
Витамин Н, биотин 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 3.7% 847 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6848 мг 20 мг 8.4% 2.7% 1187 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.93 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2102 г
Кальций, Ca 35.54 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2814 г
Кремний, Si 3.791 мг 30 мг 12.6% 4% 791 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3676 г
Натрий, Na 172.79 мг 1300 мг 13.3% 4.2% 752 г
Сера, S 63.38 мг 1000 мг 6.3% 2% 1578 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 3.2% 1000 г
Хлор, Cl 51.72 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.3 мкг ~
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1700 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 1.6% 1926 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 10.4% 304 г
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 2.6% 1218 г
Медь, Cu 64.03 мкг 1000 мкг 6.4% 2% 1562 г
Молибден, Mo 5.539 мкг 70 мкг 7.9% 2.5% 1264 г
Никель, Ni 4.313 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 9.112 мкг 55 мкг 16.6% 5.3% 604 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 22.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17490 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2119 г
Цинк, Zn 0.5018 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.287 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.856 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.94 г min 16.8 г 29.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.946 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Виноградный пирог составляет 315,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНОГРАДНЫЙ ПИРОГ

Виноградный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 14,8 %, витамином E - 22 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 12,6 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Виноградный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Виноградный пирог, калорийность 315,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Виноградный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты