Рецепт Индейка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка с грибами
| Индейка, грудки, мясо | 525 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Шампиньоны | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 14.8% | 531 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.4% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 17.2% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 48.42 мг | 500 мг | 9.7% | 7.6% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 13.8% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.396 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 7.8% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.735 мг | 15 мг | 11.6% | 9.1% | 865 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1392 мг | 20 мг | 10.7% | 8.4% | 935 г |
| Ниацин | 1.713 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.62 мг | 2500 мг | 17.8% | 14% | 562 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6596 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1666 г |
| Натрий, Na | 680.5 мг | 1300 мг | 52.3% | 41.1% | 191 г |
| Сера, S | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6711 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 16.8% | 467 г |
| Хлор, Cl | 14.41 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 5.8% | 1345 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 6.354 мкг | 10 мкг | 63.5% | 50% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3040 г |
| Медь, Cu | 64.69 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.1% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 1.042 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6718 г |
| Никель, Ni | 0.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.625 мкг | 55 мкг | 30.2% | 23.8% | 331 г |
| Фтор, F | 34.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11598 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.8% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 1.2618 мг | 12 мг | 10.5% | 8.3% | 951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.1 кКал | -% | |
| Белки | 14.3 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ
Индейка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 21,9 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином E - 11,6 %, калием - 17,8 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 63,5 %, селеном - 30,2 %
Чем полезен Индейка с грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Айзберг
- Сгущенка с сахаром (мягкая упаковка)
- Кабачковое пюре
- Суп луковый ля франце́
- Икра кабачковая
- Салат "Айзберг с помидорами и авокадо"
- шиповник
- Вырезка сырокопченая
- Клубника быстрозамороженная
- Каша пшенная с тыквой
- Индейка в кабачке
- Янтарная рыбка с перцем
- крем-фиш,.лосось
- Бекон(Ашан)
- Кабачок запеченый в духовке
- Баклажан запеченый в духовке колечками
- Сервелат "Европейский"
- Чайный гриб
- Суп чечевичный
- Красная смородина с сахаром
- чудское сдобное с кунжутом
- Сырники б/с
- Пирожное Ягодная корзиночка
- Винегрет
- Чернослив в шоколаде
- Ленивые голубцы
- Колбаса сырокопченая
- Витамин д2
- Рагу овощн.
- судак со сладким перцем
- Йогурт с ароматом ванили 2,5%
- Стресс б комплекс
- рассольник
- омлет мой
- Творог зерненый 101 зерно 5%
- Сырники с Tofu и яйцом
- мороженное ванильное
- Хачапури с сыром
- Батончик слим бар
- Батончик с высоким содержанием белка "Everyday protein" с какао, клюквой и фисташкой
- Кукурузные хлебцы
- Продукт йогуртный пастеризованный с клубникой "Легкий"
- Молоко Parmalat Low Lactose
- Нэна_Плов с курицей
- Кабачок запеченный
- Фасоль белая в томате (Любимый бегемот)
- Пиво
- Сыр сливочный "President"
- ON
- Суп с яйцом
- Йогурт натур
- кексы из кабачка
- банан в карамели с мороженым
- Вафли
- Лисички жареные
- блины заварные на кефире
- Арахисовая паста
- Масло сливочное крестьянское
- Гречка быстроразвариваемая Сквирянка
- колбаса ветчинная
- Холодное какао
- Батончик виталад протеин
- Голландские вафли
- Молоко топленое
- Песочные вафли
- Чипсы картофельные Estrella со вкусом Карамелизированного перца
- ролл филадельфия
- Шоколадные вафли
- эклер
- Курица с луком
- Гуляш
- Суп нутовый постный
- Хлопья ячменные
- Каша овсяная на воде
- Каша из ячменных хлопьев
- Белковый коктейль
- Гороховый суп
- кабачок тушеный
- Салат фруктовый с персиками
- Суп с лапшой
- сырники
- Масса творожеая
- Каша рисовая молочная
- Какао по домашнему
- Слойка с орехом
- Яблоко печеное
- Плавленный сыр сэндвич
- Овсяная каша с отрубями
- Фасоль с луком и помидорами и булгуром
- Фасоль консервированная чили
- Kruasan s uvarnim zguschenim molokom
- Суп чечевица (свин бульон)
- Холодный чай с сиропом
- Борщ с уткой и стеблями свеклы
- ИКРА КАБАЧКОВАЯ
- Салат с помидором и огурцом Кето
- Суп чечевичный 13 августа
- Печиво Альпійське з декором
- Куриные патроха жареные 13 августа
- Каша овсяная Тирамису
Метки: Как приготовить Индейка с грибами, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
