Рецепт Пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с луком и яйцом

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 250 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.6% 1041 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.5% 392 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 4.6% 811 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4620 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 5.8% 644 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.7% 2193 г
бета Криптоксантин 2.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.4% 1111 г
Витамин В4, холин 86.1 мг 500 мг 17.2% 6.4% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 3.9% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 22.173 мкг 400 мкг 5.5% 2.1% 1804 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.5% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 2.4% 1560 г
Витамин D3, холекальциферол 0.455 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 2.7% 1407 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6180 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 4.7% 789 г
Дигидрофиллохинон 0.023 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2898 мг 20 мг 6.4% 2.4% 1551 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.91 мг 2500 мг 5% 1.9% 1986 г
Кальций, Ca 48 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 1.1% 3314 г
Натрий, Na 45.41 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2863 г
Сера, S 33.64 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2973 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 4.4% 851 г
Хлор, Cl 12.55 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.73 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 2% 1856 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 4.6% 821 г
Марганец, Mn 0.2259 мг 2 мг 11.3% 4.2% 885 г
Медь, Cu 61.73 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1620 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 3.4% 1100 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Селен, Se 9.205 мкг 55 мкг 16.7% 6.2% 598 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.6091 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.52 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.368 г ~
6:0 Капроновая 0.168 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 1.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.88 г min 16.8 г 23.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.267 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.348 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцом составляет 267,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Пирог с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 17,2 %, витамином K - 12,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Пирог с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с луком и яйцом, калорийность 267,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы