Рецепт Капуста с грибами жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с грибами жаренная
| Белый гриб | 500 г |
| Перец черный молотый | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с грибами жаренная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 10.6% | 2375 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.5% | 5600 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 37.7% | 667 г |
| Вода | 101 г | 2273 г | 4.4% | 11.1% | 2250 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 25.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.534 мг | 5 мг | 30.7% | 77.1% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 13.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.363 мкг | 400 мкг | 6.8% | 17.1% | 1462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.3 мг | 90 мг | 44.8% | 112.6% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 9.3% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 88.9% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0075 мг | 20 мг | 25% | 62.8% | 399 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.9 мг | 2500 мг | 17.5% | 44% | 571 г |
| Кальций, Ca | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.6% | 2408 г |
| Кремний, Si | 0.011 мг | 30 мг | 272727 г | ||
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 12.8% | 1950 г |
| Натрий, Na | 11.01 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 11807 г |
| Сера, S | 50.95 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.8% | 1963 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 22.1% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 33.61 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 126.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 15.3% | 1636 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.3% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 5.252 мкг | 10 мкг | 52.5% | 131.9% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.3229 мг | 2 мг | 16.1% | 40.5% | 619 г |
| Медь, Cu | 66.08 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 16.6% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 5.252 мкг | 70 мкг | 7.5% | 18.8% | 1333 г |
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 26699 г |
| Фтор, F | 40.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.5% | 9862 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 30.2% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.4951 мг | 12 мг | 4.1% | 10.3% | 2424 г |
Энергетическая ценность Капуста с грибами жаренная составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 101 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ГРИБАМИ ЖАРЕННАЯ
Капуста с грибами жаренная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 30,7 %, витамином C - 44,8 %, витамином K - 35,4 %, витамином PP - 25 %, калием - 17,5 %, кобальтом - 52,5 %, марганцем - 16,1 %, хромом - 12 %
Чем полезен Капуста с грибами жаренная
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай с бергамотом
- медовик 1порция
- дикий рис
- мясо по французки
- Кукурузные хлопья (365 дней) неглазированные
- Сом с овощами в томатном соусе в мультиварке
- Паштет "Лёгкий"
- майонез
- Вафли домашние простые
- грибы
- овсяный суп
- Окорочек куриный без кожи в собственном соку
- овощная смесь
- коктейль
- штрудель с вишней
- Капуста квашеная деликатесная
- Палочки Сдобные с изюмом
- Яблоки Гренни Смит
- оладушки с творогом
- запеканка
- Козинак подсолнечный
- творожный черника 3,5%
- тунец в масле
- Стевия "Fit Parad"
- корейская морква
- Яблоки маринованные
- омлет
- куриное филе с ананасом
- крем-суп из чечевицы (4 порции)
- Коктейль банановый
- салат со шпинатом
- Яблоки моченые
- Печенье "Ромашка"
- Пшеничная мука, цельнозерновая
- вермишель (макфа) не отв
- Бульон из куриной грудки
- ленивые голубцы
- кефирные
- Блины от Юли Евдокимовой
- Котлеты рубленные из куриной грудки
- Творог зерненый (Домик в деревне)
- желудочки с луком, морковью
- телятина запеченная с грибами
- Блины
- каша ячневая
- Блины с ветчиной и сыром
- Сыр с голубой плесенью Блю де оверон Президент
- суп морковный
- печень тушеная 27.02
- McDonalds Пита Грик (порция - 100г)
- Плов
- конфеты ЧИО-РИО
- суп-пюре из цв капусты, брокколи и кобачка
- конфеты БОН БОН с воздушным рисом
- фруктовый салат
- Творог классический "Брест - Литовск" 3% жирность
- Волвит
- Шоколад Ритер
- сардина натуральная "аквамарин"
- суп из форели
- Сок Мексиканский микс
- Сок Овощная смесь (Тонус)
- каша овсянная на воде
- Каша рисовая молочная с яблоком и тыквой
- каша овсянная с молоком
- ягоды для чизкейка
- Оладьи с яблоком
- молочный кофейный напиток
- брокколи
- Рыба Хек запеченый
- Фолиевая кислота
- греча с шампиньонами и луком пореем
- сыр Ольтермани 17 % (250 г)
- молоко концентрированное
- тунец в собственном соку Fortuna (130+55 г)
- жаркое с телятины
- творог полезный
- Сырные кексы
- Суп из чечевицы
- Кальмары в сметане
- кролик с салатом и лимоном
- Салат "Похудешка"
- Запеканка с куриным филе, картофелем, луком со сметаной и сыром
- Пшеничная молочная каша
- конфеты Geisha 1 шт = 7г
- лимонные дольки
- Суп
- Томатный сок
- Финик (поштучно)
- Борщ
- колбаса молочная клинская
- Хлебцы "Союз пищепром"
- Ватрушка с творогом
- заправка "торчин" со свеклой
- Мой борщ
- Курица в специях
- Салат из пекинской капусты
- Суп картофельный с гречкой
- Крылья куриные вареные
- горбуша с овощами
Метки: Как приготовить Капуста с грибами жаренная, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с грибами жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
