Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 520 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 380 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.9 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8462 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.5% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 32.7% 1538 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 20.6% 2439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 56.8% 887 г
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 61.3% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 17.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 14.1% 3529 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 5% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 20.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 31.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.596 мкг 400 мкг 1.9% 9.5% 5266 г
Витамин C, аскорбиновая 52.72 мг 90 мг 58.6% 294.5% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 14.1% 3521 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 8% 6165 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 42.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.5807 мг 20 мг 2.9% 14.6% 3444 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.3 мг 2500 мг 7.8% 39.2% 1280 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 8.5% 5938 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 18.1% 2753 г
Натрий, Na 5.07 мг 1300 мг 0.4% 2% 25641 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 2% 25000 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 19.6% 2564 г
Хлор, Cl 30.4 мг 2300 мг 1.3% 6.5% 7566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.9 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 19.1% 2651 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 7% 7353 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 123.6% 407 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 32.2% 1553 г
Медь, Cu 82.28 мкг 1000 мкг 8.2% 41.2% 1215 г
Молибден, Mo 2.789 мкг 70 мкг 4% 20.1% 2510 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 2.5% 20370 г
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 2% 27739 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 44.2% 1136 г
Цинк, Zn 0.167 мг 12 мг 1.4% 7% 7186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 19,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 58,6 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 19,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы