Рецепт Рагу овощное с грудкой индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с грудкой индейки

Подсолнечное масло	40 г
Капуста белокочанная (Тушение)	1379 г
Морковь (Пассерование)	105 г
Лук репчатый (Пассерование)	130 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование)	175 г
Паста Карри Зелёная [Aroy-D]	3 г
Индейка	1100 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с грудкой индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	14.4%	691 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	7.8%	1273 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.7%	5919 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.4%	1333 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.4%	2899 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109 мкг	900 мкг	12.1%	12%	826 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.625 мг	5 мг	12.5%	12.4%	800 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.7%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	6.8%	1452 г
Витамин В4, холин	33.08 мг	500 мг	6.6%	6.5%	1511 г
Витамин В5, пантотеновая	0.392 мг	5 мг	7.8%	7.7%	1276 г
Витамин В6, пиридоксин	0.342 мг	2 мг	17.1%	16.9%	585 г
Витамин В9, фолаты	7.479 мкг	400 мкг	1.9%	1.9%	5348 г
Витамин В12, кобаламин	0.559 мкг	3 мкг	18.6%	18.4%	537 г
Витамин C, аскорбиновая	15.76 мг	90 мг	17.5%	17.3%	571 г
Витамин D, кальциферол	0.138 мкг	10 мкг	1.4%	1.4%	7246 г
Витамин D3, холекальциферол	0.138 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.898 мг	15 мг	6%	5.9%	1670 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.074 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	67568 г
Витамин К, филлохинон	40 мкг	120 мкг	33.3%	33%	300 г
Витамин РР, НЭ	3.9892 мг	20 мг	19.9%	19.7%	501 г
Ниацин	0.387 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.55 мг	2500 мг	11.1%	11%	898 г
Кальций, Ca	35.94 мг	1000 мг	3.6%	3.6%	2782 г
Кремний, Si	28.743 мг	30 мг	95.8%	94.9%	104 г
Магний, Mg	22.67 мг	400 мг	5.7%	5.6%	1764 г
Натрий, Na	196.74 мг	1300 мг	15.1%	15%	661 г
Сера, S	121.84 мг	1000 мг	12.2%	12.1%	821 г
Фосфор, P	106.8 мг	800 мг	13.4%	13.3%	749 г
Хлор, Cl	235.35 мг	2300 мг	10.2%	10.1%	977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	329.6 мкг	~
Бор, B	122.5 мкг	~
Ванадий, V	4.2 мкг	~
Железо, Fe	0.827 мг	18 мг	4.6%	4.6%	2177 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	13393 г
Кобальт, Co	2.188 мкг	10 мкг	21.9%	21.7%	457 г
Литий, Li	0.255 мкг	~
Марганец, Mn	0.1262 мг	2 мг	6.3%	6.2%	1585 г
Медь, Cu	91.85 мкг	1000 мкг	9.2%	9.1%	1089 г
Молибден, Mo	6.412 мкг	70 мкг	9.2%	9.1%	1092 г
Никель, Ni	8.173 мкг	~
Рубидий, Rb	26 мкг	~
Селен, Se	9.926 мкг	55 мкг	18%	17.8%	554 г
Стронций, Sr	0.37 мкг	~
Фтор, F	9.64 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	41494 г
Хром, Cr	3.24 мкг	50 мкг	6.5%	6.4%	1543 г
Цинк, Zn	1.1281 мг	12 мг	9.4%	9.3%	1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.088 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аргинин*	0.625 г	~
Валин	0.351 г	~
Гистидин*	0.28 г	~
Изолейцин	0.311 г	~
Лейцин	0.716 г	~
Лизин	0.841 г	~
Метионин	0.268 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.382 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.351 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.56 г	~
Аланин	0.591 г	~
Аспарагиновая кислота	0.89 г	~
Гидроксипролин	0.066 г	~
Глицин	0.506 г	~
Глутаминовая кислота	1.505 г	~
Пролин	0.596 г	~
Серин	0.426 г	~
Тирозин	0.319 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.01 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.484 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.555 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.236 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.234 г	min 16.8 г	7.3%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.066 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.132 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.594 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.756 г	от 11.2 до 20.6 г	15.7%	15.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.596 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.493 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.028 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.022 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рагу овощное с грудкой индейки составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ГРУДКОЙ ИНДЕЙКИ

Рагу овощное с грудкой индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 33,3 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 11,1 %, кремнием - 95,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 18 %

Чем полезен Рагу овощное с грудкой индейки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу овощное с грудкой индейки, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с грудкой индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе