Рецепт мое рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мое рагу овощное

Масло подсолнечное 10 г
Картофель (Припускание) 360 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 74 г
Лук репчатый (Припускание) 77 г
Кабачок (Припускание) 524 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 100 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 60 г
Чеснок, сырой 2 г
Перец чили, сырой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мое рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.2% 1400 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.5% 2086 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 181.7 г 2273 г 8% 9.2% 1251 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.4 мкг 900 мкг 21.5% 24.7% 465 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.585 мкг ~
бета Каротин 1.044 мг 5 мг 20.9% 24.1% 479 г
Лютеин + Зеаксантин 0.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 6.6% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 14.8% 778 г
Витамин В9, фолаты 14.771 мкг 400 мкг 3.7% 4.3% 2708 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 11.06 мг 90 мг 12.3% 14.2% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 5.6% 2049 г
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5453 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4515 мг 20 мг 7.3% 8.4% 1378 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.08 мг 2500 мг 17.4% 20% 573 г
Кальций, Ca 25.56 мг 1000 мг 2.6% 3% 3912 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 6.4% 1800 г
Натрий, Na 8.94 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14541 г
Сера, S 23.7 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4219 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 6.8% 1695 г
Хлор, Cl 46.01 мг 2300 мг 2% 2.3% 4999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.3 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 53.64 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 5.6% 2057 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5119 г
Кобальт, Co 4.685 мкг 10 мкг 46.9% 54% 213 г
Литий, Li 28.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 6% 1927 г
Медь, Cu 105.34 мкг 1000 мкг 10.5% 12.1% 949 г
Молибден, Mo 5.88 мкг 70 мкг 8.4% 9.7% 1190 г
Никель, Ni 2.031 мкг ~
Рубидий, Rb 216.7 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37162 г
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30326 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 8.6% 1333 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 3% 3857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
Кампестерол 0.015 мг ~
бета Ситостерол 2.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность мое рагу овощное составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 181.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЕ РАГУ ОВОЩНОЕ

мое рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 12,3 %, калием - 17,4 %, кобальтом - 46,9 %

Чем полезен мое рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мое рагу овощное, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мое рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты