Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с креветками

Огурец соленый 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 300 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.9% 768 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13% 409 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 4.5% 1173 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.3% 1216 г
Витамин В4, холин 72.28 мг 500 мг 14.5% 7.7% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 4.9% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.343 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4794 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 6.9% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 3.1% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.581 мг 15 мг 37.2% 19.7% 269 г
Витамин Н, биотин 5.822 мкг 50 мкг 11.6% 6.1% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5293 мг 20 мг 12.6% 6.7% 791 г
Макроэлементы
Калий, K 149.84 мг 2500 мг 6% 3.2% 1668 г
Кальций, Ca 51.57 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1939 г
Кремний, Si 0.306 мг 30 мг 1% 0.5% 9804 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1814 г
Натрий, Na 467.64 мг 1300 мг 36% 19% 278 г
Сера, S 118.91 мг 1000 мг 11.9% 6.3% 841 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 8.3% 637 г
Хлор, Cl 128.34 мг 2300 мг 5.6% 3% 1792 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 6.95 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 4.8% 1100 г
Йод, I 40.43 мкг 150 мкг 27% 14.3% 371 г
Кобальт, Co 6.602 мкг 10 мкг 66% 34.9% 151 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2225 г
Медь, Cu 299.22 мкг 1000 мкг 29.9% 15.8% 334 г
Молибден, Mo 5.875 мкг 70 мкг 8.4% 4.4% 1191 г
Селен, Se 9.067 мкг 55 мкг 16.5% 8.7% 607 г
Фтор, F 47.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8372 г
Хром, Cr 18.62 мкг 50 мкг 37.2% 19.7% 269 г
Цинк, Zn 1.0146 мг 12 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B12 - 13 %, витамином E - 37,2 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 15,7 %, йодом - 27 %, кобальтом - 66 %, медью - 29,9 %, селеном - 16,5 %, хромом - 37,2 %

Чем полезен салат с креветками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с креветками, калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы