Рецепт Пирожки слоеные Али-баба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки слоеные Али-баба

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Куриный фарш 528 г
Картофель (Жарка) 188 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 80 г
Чеснок, сырой 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки слоеные Али-баба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6% 738 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10% 441 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.8% 1159 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 15.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 7.7% 567 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 6.2% 706 г
Лютеин + Зеаксантин 0.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин В4, холин 37.85 мг 500 мг 7.6% 3.3% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 5.4% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 7.1% 623 г
Витамин В9, фолаты 8.177 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4892 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 4% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.611 мг 15 мг 24.1% 10.6% 415 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9191 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.3818 мг 20 мг 16.9% 7.4% 591 г
Ниацин 0.483 мг ~
Бетаин 3.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.97 мг 2500 мг 13.5% 5.9% 740 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3501 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 2% 2210 г
Натрий, Na 48.32 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2690 г
Сера, S 23.81 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4200 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 6.1% 726 г
Хлор, Cl 255.27 мг 2300 мг 11.1% 4.9% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.4 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 42.17 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2264 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12712 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 5.5% 796 г
Литий, Li 12.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 3.6% 1222 г
Медь, Cu 75.74 мкг 1000 мкг 7.6% 3.3% 1320 г
Молибден, Mo 4.534 мкг 70 мкг 6.5% 2.9% 1544 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 5.813 мкг 55 мкг 10.6% 4.7% 946 г
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39216 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Цинк, Zn 0.8875 мг 12 мг 7.4% 3.2% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.971 г min 16.8 г 11.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.72 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.56 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирожки слоеные Али-баба составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ СЛОЕНЫЕ АЛИ-БАБА

Пирожки слоеные Али-баба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином E - 24,1 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 13,5 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Пирожки слоеные Али-баба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки слоеные Али-баба, калорийность 227,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки слоеные Али-баба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты