Рецепт Сырная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная запеканка

Творог жирный 18,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 75 г
Манная крупа, удобренная 50 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Изюм (виноград сушеный) 40 г
Персики, консервированные в экстра-насыщенном сахарном сиропе 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.4% 724 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.3% 500 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.9% 1171 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 4.4% 1039 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.4% 720 г
Витамин В4, холин 48.16 мг 500 мг 9.6% 4.4% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 36.356 мкг 400 мкг 9.1% 4.2% 1100 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 9.4% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.593 мкг 50 мкг 9.2% 4.3% 1089 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9893 мг 20 мг 14.9% 6.9% 669 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.66 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1638 г
Кальций, Ca 95 мг 1000 мг 9.5% 4.4% 1053 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Натрий, Na 42.58 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3053 г
Сера, S 101.05 мг 1000 мг 10.1% 4.7% 990 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 9.1% 507 г
Хлор, Cl 99.1 мг 2300 мг 4.3% 2% 2321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1846 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8876 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 6.5% 708 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2841 г
Медь, Cu 90.84 мкг 1000 мкг 9.1% 4.2% 1101 г
Молибден, Mo 4.859 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1441 г
Селен, Se 24.714 мкг 55 мкг 44.9% 20.8% 223 г
Фтор, F 33.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12008 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.4164 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.291 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.022 г ~
Заменимые аминокислоты 4.585 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.82 г ~
Пролин 0.848 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.395 г ~
6:0 Капроновая 0.226 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.282 г ~
14:0 Миристиновая 1.472 г ~
15:0 Пентадекановая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.415 г min 16.8 г 20.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.263 г ~

Энергетическая ценность Сырная запеканка составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА

Сырная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 44,9 %

Чем полезен Сырная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная запеканка, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты