Рецепт лаваш на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш на сковороде

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 360 г
Вода 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.4 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.7% 1013 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.3% 1120 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 8.3% 449 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4805 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 38.36 мг 500 мг 7.7% 2.9% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.992 мкг 400 мкг 5% 1.9% 2001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.91 мг 15 мг 19.4% 7.2% 515 г
Витамин Н, биотин 1.475 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3390 г
Витамин РР, НЭ 2.0892 мг 20 мг 10.4% 3.9% 957 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.48 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2891 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5447 г
Кремний, Si 2.951 мг 30 мг 9.8% 3.6% 1017 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 1.1% 3342 г
Натрий, Na 399.11 мг 1300 мг 30.7% 11.4% 326 г
Сера, S 53.89 мг 1000 мг 5.4% 2% 1856 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 2.9% 1294 г
Хлор, Cl 626.91 мг 2300 мг 27.3% 10.1% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 774.6 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 66.39 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2045 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 4.9% 750 г
Марганец, Mn 0.4237 мг 2 мг 21.2% 7.9% 472 г
Медь, Cu 76.79 мкг 1000 мкг 7.7% 2.9% 1302 г
Молибден, Mo 10.348 мкг 70 мкг 14.8% 5.5% 676 г
Никель, Ni 1.623 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Селен, Se 4.427 мкг 55 мкг 8% 3% 1242 г
Титан, Ti 8.11 мкг ~
Фтор, F 57.23 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6989 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.5225 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.451 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.451 г ~

Энергетическая ценность лаваш на сковороде составляет 269,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 48.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ

лаваш на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,4 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 21,2 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен лаваш на сковороде

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лаваш на сковороде, калорийность 269,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги