Рецепт J Борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты J Борщ

Капуста белокочанная (Варка без слива) 237 г
Свекла, вареная 187 г
Картофель (Варка без слива) 455 г
соль + йод 15 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Петрушка, сырая 0 г
Морковь (Варка без слива) 84 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой 0 г
Фасоль черная черепаха, зрелые семена, консервированная 0 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 0 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Рапсовое масло 10 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) 0 г
Перец молотый красный 0 г
Жир свиной топленый 0 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 0 г
Protlak Giana 0 г
sunka 0 г
Свинина, сало 0 г
Свинина жирная (Варка) 114 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 24 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 0 г
Петрушка сушеная 1 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 15 г
Жир куриный 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 38 г
Куриный окорочок (Варка) 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "J Борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.6% 4222 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.9% 2667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.4% 5341 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.2% 2857 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.3% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 16.1% 1449 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 18.5% 1266 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.916 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4% 5806 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 1.9% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.512 мкг 400 мкг 2.1% 4.9% 4699 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 11.9% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 2.3% 10490 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 18% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.6651 мг 20 мг 3.3% 7.7% 3007 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.51 мг 2500 мг 6.8% 15.9% 1466 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 3% 7868 г
Кремний, Si 8.536 мг 30 мг 28.5% 66.6% 351 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 6.1% 3918 г
Натрий, Na 11.84 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 10980 г
Сера, S 26.21 мг 1000 мг 2.6% 6.1% 3815 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 7.2% 3200 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 17.28 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 5.4% 4390 г
Йод, I 16.5 мкг 150 мкг 11% 25.7% 909 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 43% 544 г
Литий, Li 8.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 7.5% 3101 г
Медь, Cu 52.32 мкг 1000 мкг 5.2% 12.1% 1911 г
Молибден, Mo 2.424 мкг 70 мкг 3.5% 8.2% 2888 г
Никель, Ni 1.879 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 27500 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 54.39 мкг 4000 мкг 1.4% 3.3% 7354 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 10.3% 2262 г
Цинк, Zn 0.2774 мг 12 мг 2.3% 5.4% 4326 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность J Борщ составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства J БОРЩ

J Борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,5 %, йодом - 11 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен J Борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить J Борщ, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления J Борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги