Рецепт салат с айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с айсбергом

Помидор (томат), грунтовый 190 г
Огурец, грунтовый 190 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 60 г
Масло оливковое 14 г
Уксус яблочный 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с айсбергом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.7% 8444 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.3% 1806 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.3% 1818 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.9% 2498 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 15.2% 1468 г
альфа Каротин 0.513 мкг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 17.2% 1292 г
Лютеин + Зеаксантин 35.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 10.1% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.808 мкг 400 мкг 2.5% 5.6% 4078 г
Витамин C, аскорбиновая 14.57 мг 90 мг 16.2% 36.2% 618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 10.5% 2113 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 3.8% 5862 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 24.2% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.4218 мг 20 мг 2.1% 4.7% 4742 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.24 мг 2500 мг 7.8% 17.4% 1280 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 4% 5701 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 8.3% 2694 г
Натрий, Na 5.9 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 22034 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 13316 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 8.5% 2623 г
Хлор, Cl 33.29 мг 2300 мг 1.4% 3.1% 6909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.5 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 8.5% 2651 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7389 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 63.5% 352 г
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 17.2% 1304 г
Медь, Cu 88.7 мкг 1000 мкг 8.9% 19.9% 1127 г
Молибден, Mo 3.248 мкг 70 мкг 4.6% 10.3% 2155 г
Никель, Ni 5.278 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18333 г
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26631 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 19.9% 1119 г
Цинк, Zn 0.1909 мг 12 мг 1.6% 3.6% 6286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.282 мг ~
бета Ситостерол 2.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.002 г min 16.8 г 11.9% 26.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат с айсбергом составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АЙСБЕРГОМ

салат с айсбергом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен салат с айсбергом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с айсбергом, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с айсбергом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы