Рецепт Горошек с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошек с грудкой

Куриная грудка (филе) 166 г
Горошек зеленый. Консервы 245 г
Морковь (Варка со сливом) 30 г
Картофель (Варка со сливом) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.6% 874 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.2% 675 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 11.5% 656 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 7.2% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6% 1250 г
Витамин В4, холин 62.69 мг 500 мг 12.5% 9.4% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 6% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.893 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5803 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 5% 1518 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 3.7% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.55 мг 15 мг 17% 12.8% 588 г
Витамин Н, биотин 4.968 мкг 50 мкг 9.9% 7.5% 1006 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.7455 мг 20 мг 13.7% 10.3% 728 г
Ниацин 2.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.46 мг 2500 мг 9.1% 6.9% 1104 г
Кальций, Ca 24.54 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4075 г
Кремний, Si 3.391 мг 30 мг 11.3% 8.5% 885 г
Магний, Mg 30.56 мг 400 мг 7.6% 5.7% 1309 г
Натрий, Na 178.9 мг 1300 мг 13.8% 10.4% 727 г
Сера, S 54.25 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1843 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 10.3% 737 г
Хлор, Cl 67.52 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.2 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 39.16 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 5.4% 1416 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 3.5% 2183 г
Кобальт, Co 5.515 мкг 10 мкг 55.2% 41.7% 181 г
Литий, Li 17.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1959 г
Медь, Cu 99.55 мкг 1000 мкг 10% 7.5% 1005 г
Молибден, Mo 8.582 мкг 70 мкг 12.3% 9.3% 816 г
Никель, Ni 1.107 мкг ~
Рубидий, Rb 110.7 мкг ~
Селен, Se 7.677 мкг 55 мкг 14% 10.6% 716 г
Фтор, F 44.07 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9076 г
Хром, Cr 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 12.2% 620 г
Цинк, Zn 0.7434 мг 12 мг 6.2% 4.7% 1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.103 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Горошек с грудкой составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШЕК С ГРУДКОЙ

Горошек с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, холином - 12,5 %, витамином E - 17 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 55,2 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 14 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Горошек с грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горошек с грудкой, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошек с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы