Рецепт Кекс нутовый Паштет печеночный (2) с картоф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс нутовый Паштет печеночный (2) с картоф

Кекс нутовый (тесто) 1 пор. 60 г
Паштет печень куриная (2) 32 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс нутовый Паштет печеночный (2) с картоф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.2% 962 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5% 1556 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.6% 1404 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2036.2 мкг 900 мкг 226.2% 178.1% 44 г
Ретинол 0.77 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 14.3% 549 г
Витамин В4, холин 81.27 мг 500 мг 16.3% 12.8% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.5% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 10.9% 725 г
Витамин В9, фолаты 46.316 мкг 400 мкг 11.6% 9.1% 864 г
Витамин В12, кобаламин 2.918 мкг 3 мкг 97.3% 76.6% 103 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3138 г
Витамин Н, биотин 3.679 мкг 50 мкг 7.4% 5.8% 1359 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4294 мг 20 мг 17.1% 13.5% 583 г
Ниацин 1.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.89 мг 2500 мг 8.7% 6.9% 1153 г
Кальций, Ca 44.35 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2255 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 3% 2654 г
Натрий, Na 53.79 мг 1300 мг 4.1% 3.2% 2417 г
Сера, S 77.13 мг 1000 мг 7.7% 6.1% 1297 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 9.6% 821 г
Хлор, Cl 49.02 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 2.721 мг 18 мг 15.1% 11.9% 662 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2930 г
Кобальт, Co 4.659 мкг 10 мкг 46.6% 36.7% 215 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 5% 1589 г
Медь, Cu 137.93 мкг 1000 мкг 13.8% 10.9% 725 г
Молибден, Mo 11.592 мкг 70 мкг 16.6% 13.1% 604 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 14.051 мкг 55 мкг 25.5% 20.1% 391 г
Фтор, F 15.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25707 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4.3% 1838 г
Цинк, Zn 1.5163 мг 12 мг 12.6% 9.9% 791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кекс нутовый Паштет печеночный (2) с картоф составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС НУТОВЫЙ ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ (2) С КАРТОФ

Кекс нутовый Паштет печеночный (2) с картоф богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 226,2 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 16,3 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином B12 - 97,3 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 12,2 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 46,6 %, медью - 13,8 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 25,5 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Кекс нутовый Паштет печеночный (2) с картоф

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс нутовый Паштет печеночный (2) с картоф, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс нутовый Паштет печеночный (2) с картоф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги