Рецепт нагетси курячі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нагетси курячі

Куриный окорочок (Жарка) 931 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 147 г
хліб нарізаний скибками білий 71 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 160 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Масло оливковое 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нагетси курячі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.6 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 8.5% 390 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 11.3% 293 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4795 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 2.8% 1194 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
бета Криптоксантин 5.866 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.3% 1011 г
Витамин В4, холин 44.57 мг 500 мг 8.9% 3% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.86 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8230 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.72 мг 15 мг 11.5% 3.8% 872 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.283 мкг 50 мкг 6.6% 2.2% 1523 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6606 мг 20 мг 23.3% 7.7% 429 г
Ниацин 2.57 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.29 мг 2500 мг 9.2% 3.1% 1090 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3807 г
Кремний, Si 0.547 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5484 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Натрий, Na 236.74 мг 1300 мг 18.2% 6% 549 г
Сера, S 221.28 мг 1000 мг 22.1% 7.3% 452 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 6.3% 528 г
Хлор, Cl 370.61 мг 2300 мг 16.1% 5.3% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.32 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 3.4% 962 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1788 г
Кобальт, Co 10.447 мкг 10 мкг 104.5% 34.6% 96 г
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 1.9% 1715 г
Медь, Cu 106.73 мкг 1000 мкг 10.7% 3.5% 937 г
Молибден, Mo 16.986 мкг 70 мкг 24.3% 8.1% 412 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Селен, Se 5.555 мкг 55 мкг 10.1% 3.3% 990 г
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 123.94 мкг 4000 мкг 3.1% 1% 3227 г
Хром, Cr 25.17 мкг 50 мкг 50.3% 16.7% 199 г
Цинк, Zn 1.7412 мг 12 мг 14.5% 4.8% 689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1588.192 г ~
Валин 1.016 г ~
Гистидин* 0.675 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 1.695 г ~
Лизин 2.128 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.775 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.894 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.198 г ~
Аспарагиновая кислота 1569.187 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 1.172 г ~
Глутаминовая кислота 2.812 г ~
Пролин 1.039 г ~
Серин 0.953 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
бета Ситостерол 11.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.487 г min 16.8 г 80.3% 26.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.007 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.336 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность нагетси курячі составляет 301,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.6 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГЕТСИ КУРЯЧІ

нагетси курячі богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 104,5 %, молибденом - 24,3 %, хромом - 50,3 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен нагетси курячі

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить нагетси курячі, калорийность 301,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нагетси курячі, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги