Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушеные
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 200 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.1% | 2923 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.6% | 1244 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.1% | 667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.1 мкг | 900 мкг | 57% | 68.6% | 175 г |
| бета Каротин | 3.08 мг | 5 мг | 61.6% | 74.1% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4.2% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 13.1% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.609 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.9% | 3172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.24 мг | 90 мг | 49.2% | 59.2% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 8.1% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 36% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1409 мг | 20 мг | 5.7% | 6.9% | 1753 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.91 мг | 2500 мг | 11% | 13.2% | 913 г |
| Кальций, Ca | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2761 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 6.3% | 1941 г |
| Натрий, Na | 627.17 мг | 1300 мг | 48.2% | 58% | 207 г |
| Сера, S | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3173 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 6.6% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 35.22 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 173.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 5.4% | 2239 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 34.1% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 10.1% | 1195 г |
| Медь, Cu | 68.48 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.2% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 8.696 мкг | 70 мкг | 12.4% | 14.9% | 805 г |
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36184 г |
| Фтор, F | 23.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17361 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.8% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.4457 мг | 12 мг | 3.7% | 4.5% | 2692 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ
Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 57 %, бэта-каротином - 61,6 %, витамином C - 49,2 %, витамином K - 29,9 %, калием - 11 %, кобальтом - 28,3 %, молибденом - 12,4 %
Чем полезен Овощи тушеные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирожок с вареньем
- Рисовая молочная
- сёмга
- Лазанья
- Пудинг из индейки
- свинина тушеная
- Пицца с колбасой
- фасоль тушеная
- пюре рич фруктовый микс груша яблоко дыня
- творожок со сливками
- Ролл Калифорния с лососем
- Омлет из белков на пару
- Lasagne sous
- суп пюре с шампиньонами
- China-Pfanne Sous
- Ролл Угорь
- Milch-nudeln
- testo dlja Lasagne
- смузи
- Edamer getrieben
- йогурт
- Ролл Филадельфия Романо
- China-Pfane
- Пивные дрожжи "NaturLivit"
- суп с чечевицей и беконом
- гречка с овощами в томатном соусе пакеты по 150 г
- Унаги (Копченый угорь)
- Эби тай сиру (суп с креветками, баклажанами и шампиньонами на кокосовом молоке с кинзой)
- сырок шоколадный
- Ясай теппан (жареные цуккини, баклажаны,морковь, ростки сои, грибы, болгарский перец с кунжутом)
- манила ролл (сладкий ролл с ломтиками ананаса и киви в клубничном соусе)
- рейси ролл (ролл с личи, сырным кремом и маком)
- окрошка
- чизкейк
- Ролл Филадельфия (Тануки) 250г
- Салат Хияши вакамэ (водоросли + ореховый соус) (Тануки) 125/50г
- Суп Сякэ тядзукэ (рисовый суп с лососем) (Тануки)
- Детское печенье
- Тирамису (Тануки) 165г
- Мороженое ЕСКИМОС
- Плов
- Салат из морской капусты с клюквой
- Кабачковые блины
- Салат овощной
- свинина с картошкой
- Яблоко
- Торт Триумф (Усладов)
- салат мимоза
- Лабне
- Шампиньоны тушеные с луком и капустой
- Торт "Айсберг"
- Тирамису
- рис
- Рис Жасмин
- Рис жасмин с овощами
- торт мороженое
- Суп мисо
- салат греческий
- куриные крылья Мак дональдс
- крем сыр Буко
- обед с суши
- КАПУСТА
- Рогалик с маком 132 г
- паштет из фасоли
- Кекс с изюмом (99 г)
- крупа кус кус
- Зеленый чай
- штрудель овощной
- хлеб пшеничный постный
- Десерт соевый
- Шоколадный кекс с глазурью
- хачапури с сыром
- творог благода обезжиренный (200 г)
- Торт "Изюминка"
- Мульти-Табс Классик
- хлеб 8 марта
- хлебец
- каша манная
- тесто для пиццы
- Суп-пюре из брокkоли
- пицца с колбасой
- СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
- Торт Прага
- Котлета говяжья жаренная
- творожной хлеб 8 марта
- салат зеленый
- Lipton Ice Tea Зелёный чай
- Катлеты картофильные
- Окинава ролл
- Дорадо
- вітаміни
- перга
- молоко любимой женщины
- Новый рецепт
- мюсли лента
- яблоко
- мандарин
- каша пшенная
- Пирог постный с яблоком
- Салат овощной с майонезом
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
