Рецепт Тыква с кориандром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с кориандром

Масло подсолнечное 30 г
Тыква (Пассерование) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с кориандром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.6% 1333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.5% 4761 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.4% 909 г
Вода 160.2 г 2273 г 7% 11.7% 1419 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.6 мкг 900 мкг 27.6% 46.2% 362 г
бета Каротин 1.492 мг 5 мг 29.8% 49.9% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 3214 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 3% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 14.6% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 11.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 15.301 мкг 400 мкг 3.8% 6.4% 2614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 6.5% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.24 мг 15 мг 14.9% 25% 670 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.765 мг 20 мг 3.8% 6.4% 2614 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.28 мг 2500 мг 8.7% 14.6% 1156 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 4.5% 3734 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 6.2% 2695 г
Натрий, Na 4.11 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 31630 г
Сера, S 19.67 мг 1000 мг 2% 3.4% 5084 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 5.5% 3008 г
Хлор, Cl 20.77 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 4% 4206 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13761 г
Кобальт, Co 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 18.3% 915 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 3.7% 4577 г
Медь, Cu 196.72 мкг 1000 мкг 19.7% 33% 508 г
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16768 г
Фтор, F 93.99 мкг 4000 мкг 2.3% 3.9% 4256 г
Цинк, Zn 0.2623 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.451 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 36.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.451 г ~

Энергетическая ценность Тыква с кориандром составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 160.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С КОРИАНДРОМ

Тыква с кориандром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином E - 14,9 %, медью - 19,7 %

Чем полезен Тыква с кориандром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с кориандром, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с кориандром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы