Рецепт Яйцо с томатом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с томатом и луком

Яйцо куриное (Жарка яичница) 186 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с томатом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.7% 697 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.3% 609 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.3 мкг 900 мкг 26.1% 19.6% 382 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 15.7% 479 г
Витамин В4, холин 210.3 мг 500 мг 42.1% 31.5% 238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 16.5% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.878 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5816 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 10.9% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин D, кальциферол 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 13.8% 543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин Н, биотин 17.026 мкг 50 мкг 34.1% 25.5% 294 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.1851 мг 20 мг 15.9% 11.9% 628 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.19 мг 2500 мг 7.4% 5.5% 1343 г
Кальций, Ca 52.3 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1912 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3506 г
Натрий, Na 290.18 мг 1300 мг 22.3% 16.7% 448 г
Сера, S 158.29 мг 1000 мг 15.8% 11.8% 632 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 16.3% 459 г
Хлор, Cl 415.23 мг 2300 мг 18.1% 13.6% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Железо, Fe 2.29 мг 18 мг 12.7% 9.5% 786 г
Йод, I 17.55 мкг 150 мкг 11.7% 8.8% 855 г
Кобальт, Co 10.36 мкг 10 мкг 103.6% 77.6% 97 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2415 г
Медь, Cu 105.67 мкг 1000 мкг 10.6% 7.9% 946 г
Молибден, Mo 7.099 мкг 70 мкг 10.1% 7.6% 986 г
Никель, Ni 3.266 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 26.65 мкг 55 мкг 48.5% 36.3% 206 г
Фтор, F 54.09 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7395 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 7% 1064 г
Цинк, Zn 1.0735 мг 12 мг 8.9% 6.7% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.605 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 477.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.164 г min 16.8 г 24.8% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с томатом и луком составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ТОМАТОМ И ЛУКОМ

Яйцо с томатом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 42,1 %, витамином B5 - 22 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином D - 18,4 %, витамином H - 34,1 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 18,1 %, железом - 12,7 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 103,6 %, селеном - 48,5 %

Чем полезен Яйцо с томатом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с томатом и луком, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с томатом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты