Рецепт Суп из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из брокколи

Брокколи, замороженная, вареная, без соли 608 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 133 г
Вода 1000 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 24 г
Перец сладкий (Варка без слива) 71 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.8% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.8% 2240 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.4% 1176 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.6% 2506 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 13.9% 1711 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 8.228 мкг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 16.3% 1475 г
бета Криптоксантин 0.433 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 474.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.5% 3673 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 4.1% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 7% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 25.66 мкг 400 мкг 6.4% 15.3% 1559 г
Витамин C, аскорбиновая 21.68 мг 90 мг 24.1% 57.8% 415 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 10.8% 2232 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 77.2% 311 г
Витамин РР, НЭ 0.3783 мг 20 мг 1.9% 4.6% 5287 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.47 мг 2500 мг 3.7% 8.9% 2675 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 7% 3401 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 5.3% 4525 г
Натрий, Na 8.2 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 15854 г
Сера, S 9.9 мг 1000 мг 1% 2.4% 10101 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 9.8% 2462 г
Хлор, Cl 3.88 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 59278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 5.3% 4545 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 34091 г
Кобальт, Co 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 15.1% 1595 г
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 16.8% 1434 г
Медь, Cu 29.24 мкг 1000 мкг 2.9% 7% 3420 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 2.6% 9275 г
Фтор, F 74.26 мкг 4000 мкг 1.9% 4.6% 5386 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 1% 26316 г
Цинк, Zn 0.2258 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп из брокколи составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БРОККОЛИ

Суп из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,1 %, витамином K - 32,2 %

Чем полезен Суп из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из брокколи, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы