Рецепт Салат "Март". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Март"

Шпинат (Мытьё, нарезка) 184 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 0 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 347 г
Пекинская капуста 0 г
Соль поваренная пищевая 3.18 г
Укроп, свежий 0 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 0 г
Перец черный молотый 0.76 г
Подсолнечное масло 91 г
Сахар песок 0 г
Сметана 25 % 0 г
Масло подсолнечное нерафинированное 0 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 1277 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Март"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.5% 1120 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.1% 1250 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.7% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 12.6% 1198 г
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 14.5% 1044 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 3% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.1% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 21.685 мкг 400 мкг 5.4% 8.2% 1845 г
Витамин C, аскорбиновая 32.82 мг 90 мг 36.5% 55.2% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.431 мг 15 мг 16.2% 24.5% 617 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 28736 г
Витамин К, филлохинон 101 мкг 120 мкг 84.2% 127.4% 119 г
Витамин РР, НЭ 0.7636 мг 20 мг 3.8% 5.7% 2619 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.42 мг 2500 мг 12.5% 18.9% 800 г
Кальций, Ca 46.35 мг 1000 мг 4.6% 7% 2157 г
Кремний, Si 50.182 мг 30 мг 167.3% 253.1% 60 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 8% 1875 г
Натрий, Na 77.03 мг 1300 мг 5.9% 8.9% 1688 г
Сера, S 29.08 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3439 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 6.5% 2312 г
Хлор, Cl 133.34 мг 2300 мг 5.8% 8.8% 1725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.1 мкг ~
Бор, B 138.1 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 15.3% 991 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 3.6% 4202 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 36% 421 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.2179 мг 2 мг 10.9% 16.5% 918 г
Медь, Cu 59.97 мкг 1000 мкг 6% 9.1% 1668 г
Молибден, Mo 7.58 мкг 70 мкг 10.8% 16.3% 923 г
Никель, Ni 10.203 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15537 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35461 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 12% 1269 г
Цинк, Zn 0.3577 мг 12 мг 3% 4.5% 3355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 93.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.037 мг ~
бета Ситостерол 10.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.109 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 42.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.86 г ~

Энергетическая ценность Салат "Март" составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МАРТ"

Салат "Март" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,5 %, витамином E - 16,2 %, витамином K - 84,2 %, калием - 12,5 %, кремнием - 167,3 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Салат "Март"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Март", калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Март", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты