Рецепт Морковный сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный сладкий

Морковь 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Арахис 20 г
Масло подсолнечное 7 г
Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.2% 1600 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 7.2% 1352 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.2% 741 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1099.3 мкг 900 мкг 122.1% 119.6% 82 г
альфа Каротин 7.299 мкг ~
бета Каротин 6.591 мг 5 мг 131.8% 129.1% 76 г
бета Криптоксантин 52.555 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 294.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2813 г
Витамин В4, холин 17.79 мг 500 мг 3.6% 3.5% 2811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 8.6% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.796 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2899 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 3.4% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.186 мг 15 мг 7.9% 7.7% 1265 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15244 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.0657 мг 20 мг 10.3% 10.1% 968 г
Ниацин 1.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.64 мг 2500 мг 10.6% 10.4% 941 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4354 г
Магний, Mg 38.14 мг 400 мг 9.5% 9.3% 1049 г
Натрий, Na 88.7 мг 1300 мг 6.8% 6.7% 1466 г
Сера, S 4.53 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 22075 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 10.1% 971 г
Хлор, Cl 143.41 мг 2300 мг 6.2% 6.1% 1604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.8 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 54.2 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2187 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5474 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 11% 891 г
Литий, Li 3.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 11.7% 842 г
Медь, Cu 116.77 мкг 1000 мкг 11.7% 11.5% 856 г
Молибден, Mo 11.15 мкг 70 мкг 15.9% 15.6% 628 г
Никель, Ni 3.285 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16176 г
Фтор, F 30.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13285 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.5394 мг 12 мг 4.5% 4.4% 2225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.975 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 31.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.554 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Морковный сладкий составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ СЛАДКИЙ

Морковный сладкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 122,1 %, бэта-каротином - 131,8 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 11,9 %, медью - 11,7 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Морковный сладкий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный сладкий, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный сладкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы