Рецепт суп пюре из тыквы и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп пюре из тыквы и сыра

Тыква (Пассерование) 1436 г
Лук репчатый 57 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 95 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 500 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре из тыквы и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.5% 2111 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.6% 1000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.8% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.1% 1053 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.7 мкг 900 мкг 25.4% 29.6% 394 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 1.19 мг 5 мг 23.8% 27.7% 420 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.3% 1837 г
Витамин В4, холин 13.96 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 9.9% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.206 мкг 400 мкг 3.3% 3.8% 3029 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 7.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 4.2% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 4.7% 2530 г
гамма Токоферол 0.525 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.577 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3171 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2581 мг 20 мг 6.3% 7.3% 1590 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.79 мг 2500 мг 9.2% 10.7% 1083 г
Кальций, Ca 107 мг 1000 мг 10.7% 12.5% 935 г
Кремний, Si 25.537 мг 30 мг 85.1% 99.1% 117 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 7.9% 1472 г
Натрий, Na 78.17 мг 1300 мг 6% 7% 1663 г
Сера, S 42.57 мг 1000 мг 4.3% 5% 2349 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 14.6% 798 г
Хлор, Cl 136.48 мг 2300 мг 5.9% 6.9% 1685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 77.43 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3186 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4190 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 14.3% 816 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1729 г
Медь, Cu 187.72 мкг 1000 мкг 18.8% 21.9% 533 г
Молибден, Mo 5.477 мкг 70 мкг 7.8% 9.1% 1278 г
Никель, Ni 3.983 мкг ~
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 1.328 мкг 55 мкг 2.4% 2.8% 4142 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 83.39 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4797 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 6.9% 1706 г
Цинк, Zn 0.7234 мг 12 мг 6% 7% 1659 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп пюре из тыквы и сыра составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ И СЫРА

суп пюре из тыквы и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 23,8 %, кремнием - 85,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 12,3 %, медью - 18,8 %

Чем полезен суп пюре из тыквы и сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп пюре из тыквы и сыра, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп пюре из тыквы и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы