Рецепт Кекс в хлебопечке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс в хлебопечке
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 3 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 175 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 175 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 143 г |
Способ приготовления
Масло взбить с сахаром, добавить соль и по одному вводить яйца взбивая до однородности. затем всыпать муку смешанную с разрыхлителем, вымешать до однородности. Выпекать в хлебопечке на режиме "выпечка" в течении 60 минут, затем отключить и оставить на 10-15 минут и только потом извлечь из формы и дать остыть.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс в хлебопечке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418.5 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 402 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2% | 1226 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 10.2% | 235 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 4.9% | 483 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 26.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8643 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.3 мкг | 900 мкг | 20.8% | 5% | 481 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 0.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 75.66 мг | 500 мг | 15.1% | 3.6% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 1.9% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 0.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.453 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.3% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 2.1% | 1159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 1.4% | 1748 г |
| Витамин Н, биотин | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 2.5% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6302 мг | 20 мг | 8.2% | 2% | 1227 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.28 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.7% | 3277 г |
| Кальций, Ca | 64.18 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.5% | 1558 г |
| Кремний, Si | 1.122 мг | 30 мг | 3.7% | 0.9% | 2674 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 0.5% | 5135 г |
| Натрий, Na | 318.74 мг | 1300 мг | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Сера, S | 62.92 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.5% | 1589 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 3.8% | 621 г |
| Хлор, Cl | 242.15 мг | 2300 мг | 10.5% | 2.5% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 1.5% | 1583 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 2.891 мкг | 10 мкг | 28.9% | 6.9% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 2% | 1182 г |
| Медь, Cu | 51.26 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.2% | 1951 г |
| Молибден, Mo | 5.306 мкг | 70 мкг | 7.6% | 1.8% | 1319 г |
| Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.614 мкг | 55 мкг | 15.7% | 3.8% | 638 г |
| Титан, Ti | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19871 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.7% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.5113 мг | 12 мг | 4.3% | 1% | 2347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.536 г | min 16.8 г | 44.9% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс в хлебопечке составляет 418,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 418.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 23.8 г | -% | |
| Углеводы | 45.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 26.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС В ХЛЕБОПЕЧКЕ
Кекс в хлебопечке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,8 %, холином - 15,1 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 15,7 %
Чем полезен Кекс в хлебопечке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка в сотейнике
- МАКАДАМИЯ шоколад молочный
- Хлебцы мультизерновые Italico
- Овощи тушеные
- горбуша под сыром в духовке
- Овсяная каша на миндальном молоке
- Baton w czekoladzie Marcepanowy
- Ламинария морская капуста сушенная (Ира)
- Каша Полтавская с овощами и куриным филе
- Чипсы pringels сметана и лук
- Ягодное лукошко с клубникой
- Шоколад кофейно-сливочный Edel-Kaffee-Sahne
- Ягодное лукошко с ананасом
- Хлеб Pehmik зеленый 4 # 60
- люля-кебаб из свинины и говядины
- Эскалоп с гранатовый соусом
- Колбаса KAROL
- оладьи с бананом
- Приправа для котлет Магги
- Роллы из лаваша с семгой
- Котлеты с магги
- гуляш с фасолью стручковой
- Поджарка с индейкой
- Юнона смесь
- Фундук сушеный вкусвил
- Мороженое
- Тесто для пиццы домашнее
- Пицца домашняя
- Морковное пирожное
- Салат из капусты
- куриный брусочек
- Суп с фрикадельками
- вафли венские
- Французский суп
- Темный шоколад
- Торт "Фисташковый пломбир" (Усладов) - 240 кк
- Шоколадный рулетик
- скумбрия соленая в банке
- Сельдь под шубой
- Запеченные овощи (свекла, морковь, картофель) (24.12)
- Семена белого льна
- Рис дикий бурый
- Филе рыбы, жареное с луком Bratheringsfilets
- Кокосовая стружка
- Салат
- Грудка куриная на гриле
- Форшмак
- Киноа с овощами и базиликом Смесь овощная замороженная
- Протеиновый батончик
- морожненое рейнбоу карамель
- Псиллиум
- Пряники шоколадные
- боярушка ореховая
- гречка с курицей и овощами
- Киноа с овощами в сметане
- яы
- Творог обезжиренный
- Клёцки сырные
- Картофель в бульоне с мясом и морковью (мой)
- Коктейль nl berry mix
- блины с вишней
- кола
- купаты из индейки с сыром
- рагу 91
- грудка отварная
- Суп куриный с сырными клёцками
- микс орехов
- Салат морковь, дайкон, капуста пекинская, фасоль (мой)
- Творог MiraDar 0.3%
- Куриная грудка
- Творог MiraDar 10%
- Овечий сыр
- Täisterasepik kuldne leibur
- печенье Юбилейное с шоколадом и орехами
- Минтай отварной
- Eesti juust täispiimast 3 kuud estover
- Молоко Delact 1.5%
- Баунти
- Бульон рыбный из минтая
- Консервы из трески Митрич
- яичница с помидорами на сливочном масле
- Пельмени Ароматные
- вафли с бананом
- Тыква
- Крем сметанный
- Драники
- Фасоль в томатном соусе
- Салат из пекинской капусты с кукурузой в.1
- «Овощи по деревенски» замороженные.
- Творог мягкий Valio 0,1%
- Сыр виола треугольники сливочный
- авап
- Фаршмак
- Паэлья
- Плетенка миндальная 98г (Буханочка)
- мойва жареная
- Суп рыбный из минтая
- Овощная приправа острая
- форшмак мой
- Печенье куриная в сметане
Метки: Как приготовить Кекс в хлебопечке, калорийность 418,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в хлебопечке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
