Рецепт Пекинка с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинка с горошком

Пекинская капуста	130 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	54 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	88 г
Подсолнечное масло	3 г
Льняное масло холодного отжима	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинка с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.2 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2210 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	7.7%	1689 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	10.4%	1273 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.8%	7065 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	13.8%	952 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	4.9%	2684 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.4 мкг	900 мкг	8%	10.5%	1243 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	3.329 мкг	~
бета Каротин	0.264 мг	5 мг	5.3%	7%	1894 г
Лютеин + Зеаксантин	451.408 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	5.9%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	9.3%	1417 г
Витамин В4, холин	62.59 мг	500 мг	12.5%	16.4%	799 г
Витамин В5, пантотеновая	0.381 мг	5 мг	7.6%	10%	1312 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	10.1%	1299 г
Витамин В9, фолаты	48.303 мкг	400 мкг	12.1%	15.9%	828 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	4.5%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	14.01 мг	90 мг	15.6%	20.5%	642 г
Витамин D, кальциферол	0.433 мкг	10 мкг	4.3%	5.6%	2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.775 мг	15 мг	5.2%	6.8%	1935 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.208 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	3.978 мкг	50 мкг	8%	10.5%	1257 г
Витамин К, филлохинон	32 мкг	120 мкг	26.7%	35%	375 г
Витамин РР, НЭ	0.9513 мг	20 мг	4.8%	6.3%	2102 г
Ниацин	0.037 мг	~
Бетаин	0.204 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.94 мг	2500 мг	6.9%	9.1%	1446 г
Кальций, Ca	54.28 мг	1000 мг	5.4%	7.1%	1842 г
Магний, Mg	14.18 мг	400 мг	3.5%	4.6%	2821 г
Натрий, Na	117.34 мг	1300 мг	9%	11.8%	1108 г
Сера, S	34.66 мг	1000 мг	3.5%	4.6%	2885 г
Фосфор, P	72.7 мг	800 мг	9.1%	11.9%	1100 г
Хлор, Cl	30.72 мг	2300 мг	1.3%	1.7%	7487 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.013 мг	18 мг	5.6%	7.3%	1777 г
Йод, I	3.94 мкг	150 мкг	2.6%	3.4%	3807 г
Кобальт, Co	1.969 мкг	10 мкг	19.7%	25.9%	508 г
Марганец, Mn	0.1625 мг	2 мг	8.1%	10.6%	1231 г
Медь, Cu	66.91 мкг	1000 мкг	6.7%	8.8%	1495 г
Молибден, Mo	1.182 мкг	70 мкг	1.7%	2.2%	5922 г
Селен, Se	7.064 мкг	55 мкг	12.8%	16.8%	779 г
Фтор, F	10.83 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	36934 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	2.1%	6329 г
Цинк, Zn	0.5367 мг	12 мг	4.5%	5.9%	2236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.283 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.086 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.117 г	~
Лизин	0.116 г	~
Метионин	0.025 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.329 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	58.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.24 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.708 мг	~
Стигмастерол	0.217 мг	~
бета Ситостерол	3.653 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.163 г	~
18:0 Стеариновая	0.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.424 г	min 16.8 г	2.5%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.421 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.132 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.347 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	15.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.855 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.435 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.385 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Пекинка с горошком составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.2 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИНКА С ГОРОШКОМ

Пекинка с горошком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином C - 15,6 %, витамином K - 26,7 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Пекинка с горошком

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пекинка с горошком, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинка с горошком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 2225 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе