Рецепт Рагу смешанное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу смешанное

Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Лук репчатый 63 г
Морковь 94 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 68 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 107 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Куриная грудка (филе) 282 г
Фасоль стручковая, желтая, замороженная 75 г
Подсолнечное масло 12 г
Шампиньоны 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу смешанное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 17.3% 864 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.9% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.3 мкг 900 мкг 23.3% 34.8% 430 г
альфа Каротин 3.993 мкг ~
бета Каротин 1.322 мг 5 мг 26.4% 39.5% 378 г
бета Криптоксантин 12.985 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 11.4% 1324 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 4% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 13.2% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 32.192 мкг 400 мкг 8% 12% 1243 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 20.44 мг 90 мг 22.7% 33.9% 440 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 8.2% 1807 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.623 мкг 50 мкг 5.2% 7.8% 1906 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 40.1% 373 г
Витамин РР, НЭ 3.4892 мг 20 мг 17.4% 26% 573 г
Ниацин 4.071 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.67 мг 2500 мг 11.8% 17.6% 848 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4444 г
Кремний, Si 3.252 мг 30 мг 10.8% 16.1% 923 г
Магний, Mg 39.23 мг 400 мг 9.8% 14.6% 1020 г
Натрий, Na 228.77 мг 1300 мг 17.6% 26.3% 568 г
Сера, S 9.72 мг 1000 мг 1% 1.5% 10288 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 17.8% 841 г
Хлор, Cl 345.94 мг 2300 мг 15% 22.4% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 10.03 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 7.6% 1952 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 5.2% 2846 г
Кобальт, Co 5.601 мкг 10 мкг 56% 83.7% 179 г
Литий, Li 0.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 13% 1156 г
Медь, Cu 131.62 мкг 1000 мкг 13.2% 19.7% 760 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 13.3% 1121 г
Никель, Ni 0.786 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 4.603 мкг 55 мкг 8.4% 12.6% 1195 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 47.91 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8349 г
Хром, Cr 9.82 мкг 50 мкг 19.6% 29.3% 509 г
Цинк, Zn 0.6396 мг 12 мг 5.3% 7.9% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.365 мг ~
бета Ситостерол 2.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу смешанное составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ СМЕШАННОЕ

Рагу смешанное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином C - 22,7 %, витамином K - 26,8 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 11,8 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 15 %, кобальтом - 56 %, медью - 13,2 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Рагу смешанное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу смешанное, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу смешанное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги