Рецепт Оладьи овсян мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи овсян мукой
| Овсяные хлопья "геркулес" | 150 г |
| Кефир 1% жирности | 325 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
| Ванильный Сахар [Приправыч] | 9 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 6 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 51 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсян мукой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.2 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.8% | 826 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.4% | 1098 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 6.8% | 713 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.5% | 3147 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.6% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.3% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 53.42 мг | 500 мг | 10.7% | 5.2% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 6.2% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.023 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.2% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 3.3% | 1471 г |
| Витамин Н, биотин | 11.068 мкг | 50 мкг | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6334 мг | 20 мг | 13.2% | 6.4% | 759 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.69 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.4% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 195.48 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.4% | 512 г |
| Магний, Mg | 51.99 мг | 400 мг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Натрий, Na | 165.47 мг | 1300 мг | 12.7% | 6.1% | 786 г |
| Сера, S | 79.38 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.8% | 1260 г |
| Фосфор, P | 309.1 мг | 800 мг | 38.6% | 18.6% | 259 г |
| Хлор, Cl | 118.72 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.5% | 1937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 4.3% | 1116 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.4% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 3.329 мкг | 10 мкг | 33.3% | 16.1% | 300 г |
| Марганец, Mn | 1.196 мг | 2 мг | 59.8% | 28.9% | 167 г |
| Медь, Cu | 160.87 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 7.8% | 622 г |
| Молибден, Mo | 4.297 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.9% | 1629 г |
| Олово, Sn | 10.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.484 мкг | 55 мкг | 26.3% | 12.7% | 380 г |
| Стронций, Sr | 11.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11926 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 1.3721 мг | 12 мг | 11.4% | 5.5% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи овсян мукой составляет 207,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 207.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 30.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 47.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ОВСЯН МУКОЙ
Оладьи овсян мукой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 19,5 %, магнием - 13 %, фосфором - 38,6 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 59,8 %, медью - 16,1 %, селеном - 26,3 %, цинком - 11,4 %
Чем полезен Оладьи овсян мукой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Огурцы по-корейски
- соус с соей
- Тесто для пиццы
- Льняное песто
- Пицца
- Салат овощной с оливковым маслом
- Творог
- Каша овсяная на воде из цельного зерна
- рыбий жир
- Сырок на печенье
- Зефир ванильный
- Творожные шарики
- Хлеб Мультизлак
- Салат дачный
- Куриное филе тушеное
- Колбаски Егерские с сыром
- Карбонад
- Щи с квашеной капустой 16.03.19
- Рисовые хлебцы в глазури
- Хлеб "Бездрожжевой"
- Овсянку 400гр. 3000гр.
- Запеканка творожно - пшенная
- Пасторма нежная
- свекла с черносливом
- Штрудель сырный
- Шоколад АВК молочный 90г
- Котлеты из минтая
- Сырники жирный творог манка 09.02.19
- Шоколад Air chocolate
- Торт бисквитный сметанный с черносливом
- Пиво Гёссер
- Сырники
- сухие завтраки
- Йогурт домашний 3,2%
- Овсяная
- Биточки куринные на пару
- Курица тушеная
- Конфеты Чио Рио
- Лечо
- Начос
- Lactica йогурт греч с мёдом и грец орехом
- Рыжиковое масло
- Филе Янтарные варено-копченое
- Морковь с чесноком
- Шампиньоны жареные с морковью и луком
- Тесто для пельменей
- Пельмени "Русские"
- каша из проростков
- Творог 9%
- Гриль Гурмэ
- Сыр Пармезан Дольче
- Маасдам
- Choco-Pie
- Картофель фри средний
- Пиво Kozel dark
- Морковные палочки
- Моя любимая воздушная запеканка
- лепешки чуду
- Горчичный соус
- Вафли
- Кофе натуральный
- мясной салат без заправки
- Донат со вкусом клубники Мираторг
- Бурый рис
- Борщ
- мандариновый смузи
- Йогурт 2,5 Красногорский с фруктовым наполнителем
- Перловка с фаршем
- Овсяноблин
- Грибной суп
- Запеканка картофельная с фаршем
- Экспонента черника
- Хлебцы бородинские
- Чечевично-конинный суп
- овес-гречка-дикий рис
- Рыбий жир
- Конфеты Нильс
- Биойогурт Яблоко-персик
- запеченное филе с овощами
- Суп сырный с морепродуктами
- Салат Здоровье
- Салат с говядиной от Юлии
- Жареные овощи с грибами
- Магнелис B6
- Конфеты(кето)
- Активия высокобелковая густой биойогурт
- Запеканка творог
- Компот с калиной
- Суп лапша из курицы бройлера
- Горький шоколад 85%
- Макаронные изделия группы А (паутинка)
- Смажанка с колбасой
- Улитка греческая с творогом и сыром
- Манник
- Печенье кокосовое Доминорики
- Chaussee aux Moines
- Блины гречневые
- Оладьи с яблоками и отрубями
- Нэна_рулет с крабовыми палочками
- Плов по узбекски
Метки: Как приготовить Оладьи овсян мукой, калорийность 207,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи овсян мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
